Frittata con ricotta nel microonde

Ci vorranno pochi minuti per cucinare una frittata nel microonde. Completa il tutto con verdure, formaggio e una tazza di caffè e una ricca colazione veloce è pronta.

• Autore della ricetta: Daria Rodionova
• Dopo la preparazione, riceverai 1 porzione
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 4 minuti

ingredienti

• Olio vegetale 3-5 gocce
• Uova grandi 2 pezzi
• Ricotta 2 cucchiai. cucchiai
• Cipolle verdi 2-4 piume
• Parmigiano grattugiato o altro formaggio 2 cucchiaini cucchiai
• Sale qb
• Pepe nero macinato qb
• Pomodoro piccolo 1 pezzo
• Avocado ¹⁄₄ pezzi
• Formaggio qb

Metodo di cottura

• Lubrificare una tazza adatta al microonde con olio all'interno.

• In una ciotola sbattete le uova con una forchetta.

• Aggiungere la ricotta, la cipolla tritata, il formaggio, il sale e il pepe. Agitare.

• Versare il composto nella tazza preparata.

• Microonde a piena potenza per 30 secondi. Quindi mescolare e cuocere per altri 30 secondi.

• Mescola ancora e inforna per 45-60 secondi, fino a quando la frittata non si solidifica.

• La frittata finita può essere cosparsa di fette di pomodoro e avocado, pepe nero e formaggio grattugiato.

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