Ricotta di Pasqua con latte condensato
Miscellanea / / April 29, 2021
La ricotta dolce e incredibilmente tenera di Pasqua con latte condensato decorerà la tavola festiva. Aggiungi la tua frutta secca e candita preferita per renderlo ancora più gustoso.
- Autore della ricetta: Irina Sakharova
- Dopo la preparazione, riceverai 6 porzioni
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 840 minuti
ingredienti
- Ricotta 500 g
- Latte condensato 350 g
- Burro 100 g
- Sale 1 pizzico
- Zucchero vanigliato 10 g
- Qb uvetta e canditi
Metodo di cottura
Sbatti la ricotta con un frullatore ad immersione.
Aggiungere il latte condensato, il burro ammorbidito, il sale, lo zucchero vanigliato alla cagliata e sbattere di nuovo con un frullatore.
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Versare l'uvetta e la frutta candita nella massa di cagliata e mescolare per distribuirli uniformemente.
È possibile utilizzare altra frutta secca insieme all'uvetta.
Copri il modulo per Pasqua con una garza piegata in più strati. Metti lì la massa di cagliata.
Piega i bordi della garza sulla cagliata e mettici sopra un piccolo peso.
Mettere la tortiera pasquale in una ciotola profonda e conservare in frigorifero per 12-14 ore. Scaricare periodicamente il liquido che viene rilasciato.
Rimuovere il dolce finito dallo stampo e, se lo si desidera, decorare con decorazioni pasquali.
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