Pasta al forno con pollo tritato
Miscellanea / / May 09, 2021
La pasta profumata al forno con carne macinata, salsa di pomodoro e formaggio sarà un meraviglioso pranzo o cena. Si preparano semplicemente, ma si rivelano impareggiabili.
- Autore della ricetta: Irina Sakharova
- Dopo la preparazione, riceverai 4 porzioni
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 50 minuti
ingredienti
- Pasta 300 g
- Cipolle 2 pezzi
- Olio vegetale 3-4 cucchiai. cucchiai
- 2-3 spicchi d'aglio
- Pomodori 600-700 g
- Sale qb
- Pepe nero macinato qb
- Zucchero qb
- Pollo tritato 350-400 g
- Basilico essiccato qb
- Origano essiccato qb
- Formaggio 100-150 g
Metodo di cottura
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Lessare la pasta finché è tenera - seguire le raccomandazioni del produttore in tempo.
Come e quanto cuocere la pasta in modo che non si attacchino
Taglia la cipolla a pezzetti. In una padella, scalda 2 cucchiai di olio a fuoco medio. Soffriggere la cipolla per 4-6 minuti, aggiungere l'aglio tritato e lasciare sul fuoco per altri 30 secondi.
Versare acqua bollente sui pomodori per 30 secondi, quindi sbucciarli e tagliarli a pezzetti.
Aggiungere i pomodori alle cipolle insieme a sale, pepe e zucchero. Ridurre la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento, coperto, per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
In una padella a parte, soffriggere la carne macinata con uno o due cucchiai di olio per 4-5 minuti. Mescola e osserva in modo che non rimangano pezzi grandi. Condite con sale, pepe, basilico e origano.
Unisci la carne macinata al sugo e alla pasta. Mettere in una pirofila unta e cospargere di formaggio.
Infornare per 20-25 minuti a 180 ° C.
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