Casseruola di patate con pollo e funghi
Miscellanea / / May 09, 2021
La casseruola di patate con pollo e funghi risulta essere molto gustosa. Sotto uno strato di fettine di verdure sottili - funghi fritti, filetti profumati e pancetta marrone.
Tagliate la pancetta a fette. Mettere in una padella preriscaldata a fuoco medio. Friggere fino a renderlo croccante.
Aggiungere la cipolla tritata finemente e farla rosolare. Inclina leggermente la padella in modo che il grasso goccioli da un lato. Metti la pancetta e la cipolla su un piatto.
Accendi il riscaldamento. Disporre i funghi tagliati a pezzi grossi. Mescolare e friggere fino a doratura. Condite con sale, pepe e togliete dal fuoco.
Pelare le patate e tagliarle a fettine molto sottili. Taglia il filetto a pezzi medi. Mescolare le verdure e il pollo separatamente con sale, pepe e aglio.
Mettere gli ingredienti in uno stampo nel seguente ordine: pollo, metà della pancetta e delle cipolle, un po 'di formaggio grattugiato, funghi, pancetta e cipolle rimanenti, ancora formaggio e patate.
Unire il brodo e la panna e versare il composto sulle patate. Copri la teglia con la carta stagnola.
Cuocere in forno preriscaldato a 230 ° C per 15 minuti. Quindi abbassare la temperatura a 180 ° C e infornare per 40 minuti. Rimuovere la pellicola, cospargere di formaggio e infornare per altri 20-30 minuti.