Quiche di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio
Miscellanea / / May 15, 2021
Se hai una confezione di pasta già pronta, assicurati di preparare questa semplice quiche con prosciutto, uova e formaggio. Ideale per una piacevole colazione.
- Autore della ricetta: Daria Rodionova
- Dopo la preparazione, riceverai 6 porzioni
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 40 minuti
ingredienti
- Olio vegetale 1-2 cucchiaini cucchiai
- Pasta sfoglia 250 g
- Uova 4 pezzi
- Latte 120 ml
- Sale qb
- Prosciutto 150 g
- Formaggio 80-100 g
- Cipolle verdi o altre verdure a piacere
- Erbe secche qb
Metodo di cottura
Preriscalda il forno a 200 ° C. Ungere con olio una forma tonda del diametro di 20-22 cm.
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Stendete la pasta in una sfoglia rotonda. Dovrebbe essere leggermente più grande del diametro dello stampo. Mettici dentro l'impasto e premilo sul fondo e sui lati.
Se l'impasto è appeso, elimina l'eccesso.
Montare le uova, il latte e il sale.
Tagliate il prosciutto a fette. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Trita le verdure.
Unisci la carne, la maggior parte del formaggio e le erbe aromatiche. Distribuire sull'impasto.
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Versare il composto di latte e uova sugli ingredienti. Cospargere con il formaggio rimasto.
Puoi cospargere le erbe essiccate sulla torta.
Cuocere la quiche per 25-35 minuti, finché l'impasto non sarà leggermente dorato e il ripieno di uova si sarà solidificato.
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