Torta al cioccolato con mele ripiene
Miscellanea / / May 24, 2021
La torta al cioccolato con le mele stupirà sicuramente i tuoi ospiti. Dall'esterno sembra un semplice biscotto, ma quando lo tagli, puoi vedere che un altro dolce si nasconde all'interno.
- Autore della ricetta: Yulia Magay
- Dopo la preparazione, riceverai 8 porzioni
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 70 minuti
ingredienti
- Cagliata 100 g
- Zucchero a velo 2 cucchiai. cucchiai
- Farina 1 cucchiaio. il cucchiaio
- Frutta candita 40 g
- Mele piccole 4 pezzi
- Farina 320 g
- Cacao in polvere 6 cucchiai. cucchiai
- Lievito in polvere 1 cucchiaino il cucchiaio
- Burro 300 g
- Zucchero 300 g
- Uova 6 pezzi
Metodo di cottura
Strofinare la ricotta attraverso un setaccio fine e mescolare accuratamente con zucchero a velo e farina.
Aggiungere i canditi alla cagliata e mescolare bene. Pelare le mele, tagliare il torsolo del frutto. Farcite le mele con il composto di cagliata.
Preriscalda il forno a 180 ° C. Foderare una pirofila rotonda con carta forno.
Setacciare la farina insieme al cacao in polvere e al lievito.
Sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero usando un mixer fino a quando non viene utilizzata una massa leggera e soffice.
Mentre sbatti, aggiungi un uovo alla volta. Guidare in quello successivo solo dopo che il precedente è completamente collegato all'olio.
Versare la massa di uova nella farina, mescolare l'impasto con una frusta fino a che liscio e liscio.
Versare l'impasto nello stampo preparato, spianare la superficie con una spatola.
Immergere delicatamente le mele nell'impasto, premere sulla frutta fino a coprirle completamente.
Cuocere la torta in un forno preriscaldato per 45-50 minuti finché sono teneri.
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