Torta Di Spaghetti Con Pancetta E Formaggio

Questa interessante torta di spaghetti è facile da tagliare con un coltello. Due tipi di formaggio piccante e carni aromatiche conferiscono alla pasta normale un sapore ricco.

• Autore della ricetta: Daria Rodionova
• Dopo la preparazione, riceverai 8 porzioni
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 60 minuti

ingredienti

• Spaghetti 450 g
• Sale qb
• Pancetta 150-200 g
• Burro 1 pezzo
• Uova 3 pezzi
• Latte 240 ml
• Crema pesante 120 ml
• Pepe nero macinato qb
• Parmigiano 280 g
• Formaggio olandese 170 g
• Prezzemolo ¹⁄₂ mazzetto + per servire

Metodo di cottura

• Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata al dente.

  Come e quanto cuocere gli spaghetti in modo che non si attacchino

• Tagliare la pancetta a fette e rosolarla in una padella asciutta.

  Al posto della pancetta puoi prendere il prosciutto, quindi non è necessario friggerlo.

• Preriscaldare il forno a 200 ° C. Ungi una pirofila.

  Le pentole con un diametro di 23 cm sono perfette.

• Montare le uova con il latte, la panna, il sale e il pepe.

• Formaggio grosso, tritate il prezzemolo. Getta tutto nella massa di latte e mescola.

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• Gettare gli spaghetti in uno scolapasta per scolare il liquido in eccesso. Aggiungere alla miscela preparata e mescolare di nuovo tutto.

• Trasferire nello stampo e lisciare. Infornate per circa 35 minuti.

• Lascia raffreddare la torta per 10-15 minuti, quindi capovolgila su un piatto da portata. Cospargere di prezzemolo tritato.

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