Pilaf con pollo e funghi al microonde
Miscellanea / / May 30, 2021
Il pilaf cotto al microonde, ovviamente, differisce da quello tradizionale, ma risulta essere gustoso e aromatico a modo suo e cuoce molto più velocemente.
- Autore della ricetta: Lilya Ledneva
- Dopo la preparazione, riceverai 4 porzioni
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 40 minuti
ingredienti
- Filetto di pollo 500 g
- Burro 1 pezzo
- Sale qb
- Pepe nero macinato qb
- Cipolla 2 pezzi
- Riso 150 g
- Acqua 200-250 ml
- Mix di verdure 225 g
- Pomodori 4 pezzi
- Champignon 125 g
- Verdi a piacere
Metodo di cottura
Preriscalda gli utensili di grandi dimensioni nel microonde a piena potenza. Per questo, 7 minuti sono sufficienti.
Arrotolate il filetto di pollo con il mattarello o sbattetelo leggermente con un martello, quindi tagliatelo a cubetti di circa 4 cm di lato.
Lubrificare le stoviglie per microonde con il burro. Aggiungere il pollo, premere leggermente, quindi cuocere senza coperchio a piena potenza per 4 minuti.
Girare la carne e cuocere per un altro minuto nelle stesse condizioni. Condire con sale e pepe.
Mettere il riso sulla carne, coprire con acqua e coprire. Cuocere a piena potenza per 6 minuti. Mescolare 5 minuti dopo l'ebollizione.
Aggiungere il composto di verdure, i pomodori a pezzetti ei funghi al riso e alla carne. Mescolare bene, sale e pepe.
Coprire e cuocere a fuoco lento nelle stesse condizioni per 3 minuti.
Quindi mescolare, coprire di nuovo e cuocere a fuoco medio per 1 minuto. Durante questo periodo, mescola 1-2 volte.
Sfornare le pirofile e, senza aprire il coperchio, lasciare riposare per circa 10 minuti a temperatura ambiente.
Salare e pepare di nuovo a piacere e cospargere di erbe aromatiche.
5.03