Gulasch di manzo macinato americano

Questa insolita versione americana del gulasch tritato è fatta con pasta, salsa di soia, formaggio a pasta dura e pepe.

• Autore della ricetta: Irina Sakharova
• Dopo la preparazione, riceverai 10 porzioni
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 60 minuti

ingredienti

• Carne macinata 800-900 g
• Cipolla 1 pezzo
• Aglio 5 spicchi
• Acqua 750 ml
• Salsa di pomodoro 400 g
• Salsa di soia 3 cucchiai cucchiai
• Pomodori nel loro stesso succo 400 g
• Peperone dolce 1-2 pezzi
• Lavrushka 2-3 foglie
• Sale qb
• Paprika macinata 2 cucchiaini cucchiai
• Pasta 200 g
• Formaggio 100 g

Metodo di cottura

• Preriscaldare una padella a fuoco medio. Per 7-8 minuti, mescolando, friggere la carne macinata con cipolle e aglio tritati. Scolare l'eventuale grasso che si sarà sciolto.

• Aggiungere l'acqua, le salse di pomodoro e di soia, i pomodori e i peperoni a cubetti, la lavrushka, il sale e la paprika. Cuocere a fuoco lento, coperto per 20-25 minuti.

• Aggiungere la pasta alla carne e cuocere per altri 20 minuti circa, finché non saranno abbastanza teneri.

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• Cospargere il formaggio finemente grattugiato sul piatto finito, lasciare agire per 5 minuti e mescolare.

5.04