Lamponi nel loro stesso succo per l'inverno
Miscellanea / / July 31, 2021
I lamponi, raccolti nel loro stesso succo per l'inverno, risultano fragranti e incredibilmente gustosi. Sarà il complemento perfetto per prodotti da forno e tè.
- Autore della ricetta: Irina Sakharova
- Dopo la preparazione, riceverai 10 porzioni
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 180 minuti
ingredienti
- Lampone 1 kg
- Zucchero 200 g
Metodo di cottura
Separare i lamponi e lasciare solo le bacche intere.
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Versate dei lamponi in due vasetti sterilizzati da 500 ml e spolverizzate con lo zucchero. Continua ad alternare gli strati finché non sei pieno.
Prova a riempire i barattoli fino in cima e agitali leggermente durante il processo per sigillare.
Lasciare i vasetti a temperatura ambiente per 2-3 ore.
Metti un tovagliolo sul fondo della pentola. Metti dentro i barattoli, copri con i coperchi. Versare tanta acqua calda che raggiunga i ganci delle lattine.
Dopo aver fatto bollire l'acqua, lasciare la pentola con i barattoli a fuoco basso per 10 minuti.
Rimuovere le lattine dalla pentola e serrare i coperchi. Capovolgere, avvolgere con una coperta o un tappeto e raffreddare. Conservare in un luogo buio e chiaro.
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