Involtini di cetrioli con tonno

Questi involtini di cetriolo leggeri richiedono solo 15 minuti di cottura. La delicata combinazione di pesce e avocado è perfettamente completata da note di agrumi e senape.

• Autore della ricetta: Yulia Magay
• Dopo la preparazione, riceverai 2 porzioni
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 15 minuti

ingredienti

• Limone pezzi
• Tonno nel suo stesso succo 90 g
• Maionese 2 cucchiaini cucchiai
• Senape di Digione ½ cucchiaino cucchiai
• Sale qb
• Pepe nero macinato a piacere
• Avocado ½ pezzo
• Cetriolo lungo 1 pezzo
• Maionese 3 cucchiai cucchiai
• Shriracha o altra salsa piccante 2 cucchiaini cucchiai

Metodo di cottura

• Con una grattugia fine, togliere la scorza dal limone e spremerne 1 cucchiaino di succo.

• Scolare il tonno e schiacciarlo con una forchetta. Unire alla scorza, al succo di limone, alla maionese, alla senape, al sale e al pepe.

• Sbucciare e tagliare a piccoli pezzi l'avocado. Tagliare il cetriolo a strisce lunghe e sottili.

• Per ogni fetta di cetriolo, metti 2 cucchiaini di tonno e 2-3 fette di avocado. Arrotolare in rotoli.

instagram viewer

• Unire la maionese e la sriracha se lo si desidera e servire con la salsa dell'antipasto.

4.8203