Patate ripiene con carne macinata
Miscellanea / / August 01, 2021
Le patate ripiene vengono cotte al forno con ripieno di carne macinata e formaggio. Il piatto risulta essere molto soddisfacente, aromatico e bello.
- Autore della ricetta: Daria Rodionova
- Dopo la preparazione, riceverai 2 porzioni
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 70 minuti
ingredienti
- Patate grandi 2-4 pezzi
- Olio vegetale 2 cucchiaini cucchiai
- Cipolle verdi 3-4 pezzi
- Origano secco 1 cucchiaino un cucchiaio
- Timo fresco 2-3 rametti
- Carne macinata 280 g
- Salsa di pomodoro 120 g
- Formaggio 120-150 g
Metodo di cottura
Avvolgere ogni patata nella carta stagnola e infornare per 45 minuti a 200°C.
Scaldare l'olio in una padella a fuoco basso. Disporre le fette bianche e verdi della cipolla tritata. Cuocere fino a quando leggermente ammorbidito.
Aggiungere l'origano e il timo tritato. Mescolare per 20 secondi.
Mettere la carne macinata in una padella, aumentare il fuoco a medio e mescolare accuratamente.
Friggere fino a quando la carne cambia colore dal rosso al marrone. Aggiungere la salsa di pomodoro e cuocere ancora per 2-3 minuti.
Non aprire completamente il foglio in cui sono state cotte le patate. Tagliare la parte superiore delle verdure e scavare la polpa con un cucchiaio.
Farcire le patate con il ripieno di carne. Cospargere con formaggio grattugiato sopra.
Infornare per altri 15 minuti a 180°C.
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