Casseruola dolce con pasta e ricotta
Miscellanea / / August 01, 2021
Cerchi qualcosa di semplice e gustoso? Provate questa casseruola di pasta e ricotta. Il leggero aroma di limone e vaniglia lo rende insolitamente appetitoso.
- Autore della ricetta: Irina Sakharova
- Dopo la preparazione, riceverai 6 porzioni
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 90 minuti
ingredienti
- Pasta 250 g
- Limone 1 pezzo
- Uova 2 pezzi
- Sale 1 pizzico
- Cagliata 250 g
- Yogurt greco 200 g
- Latte 2 cucchiai. cucchiai
- Zucchero 3 cucchiai. cucchiai
- Zucchero vanigliato 1 cucchiaino un cucchiaio
- Olio vegetale 1 cucchiaio. un cucchiaio
- Zucchero 3 cucchiai. cucchiai
Metodo di cottura
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Lessare la pasta finché è tenera. Sciacquare con acqua fredda e gettare in uno scolapasta.
Come e quanto cuocere la pasta in modo che non si attacchino tra loro
Eliminate la scorza del limone - ne basta un cucchiaino - e spremete un cucchiaio di succo.
Sbattete le uova con un pizzico di sale. Amalgamare bene prima con la ricotta, lo yogurt e il latte, poi con lo zucchero semolato e vanigliato, la scorza e il succo di limone.
Aggiungere la pasta al composto. Mettere in una teglia unta.
Infornare per circa 50-60 minuti a 170°C.
Togliere la casseruola cotta dal forno, cospargere di zucchero se lo si desidera e lasciare per 20 minuti a temperatura ambiente.
4.510