Torta Biscotti Al Cioccolato Senza Cottura

È molto semplice preparare una torta di biscotti senza cottura, l'importante è avere pazienza e aspettare che si indurisca completamente.

• Autore della ricetta: Irina Sakharova
• Dopo la preparazione, riceverai 6 porzioni
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 300 minuti

ingredienti

• Biscotti 800 g
• Nocciole o noci 100 g
• Zucchero 200 g
• Cacao in polvere senza zucchero 60 g
• Acqua 240 ml
• Burro 150 g
• Estratto di vaniglia 1 cucchiaino un cucchiaio
• Crema 120 ml
• Cioccolato 120 g

Metodo di cottura

• Rompete i biscotti in piccoli pezzi e metteteli in una ciotola.

• Tritare le noci e friggere in una padella senza olio a fuoco medio per 4-5 minuti, mescolando continuamente. Raffreddare leggermente e unire ai biscotti.

• Unire lo zucchero con il cacao in un pentolino, coprire con l'acqua e mescolare bene. Aggiungere l'olio.

• Metti la casseruola a fuoco medio. Dopo l'ebollizione, cuocere il composto per altri 7-8 minuti, mescolando continuamente.

• Togliete dal fuoco, aggiungete la vaniglia e lasciate riposare per 10-15 minuti.

instagram viewer

• Unire il cioccolato con i biscotti e le noci.

• Coprire il fondo del modulo con pergamena e inserire la massa risultante. Lisciare e premere leggermente con un cucchiaio o una spatola.

  Il modo più conveniente è utilizzare un modulo diviso.

• Coprite lo stampo con pellicola trasparente e mettete in frigo la torta per 50-60 minuti.

• Per decorare la torta portare a bollore la panna. Togliere dal fuoco, aggiungere il cioccolato tritato, lasciare per 1 minuto e poi mescolare.

• Versare la massa cremosa di cioccolato sulla torta e lasciare in frigorifero per 3-4 ore.

4.7449