Patate novelle al forno con sale e aceto
Miscellanea / / August 04, 2021
Le patate novelle così cotte hanno un gradevole retrogusto agrodolce e una crosta croccante. Provalo!
- Autore della ricetta: Irina Rogava
- Dopo la preparazione, riceverai 4 porzioni
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 45 minuti
ingredienti
- Patate novelle 1 kg
- Aceto di mele 1 tazza
- Sale 1 cucchiaio. un cucchiaio
- Aglio 3 spicchi
- Olio vegetale 2 cucchiai. cucchiai
- Pepe nero macinato a piacere
- Verdi a piacere
Metodo di cottura
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Metti le patate novelle lavate in una casseruola profonda. Versare 6 bicchieri d'acqua, un bicchiere di aceto di mele, aggiungere metà del sale, l'aglio tritato e dare fuoco.
Portare a bollore, abbassare la fiamma e cuocere le patate per 20-25 minuti. Puoi controllare il grado di cottura con uno stuzzicadenti o un fiammifero. Togliere la padella dal fuoco, scolare l'acqua e raffreddare le verdure.
Preriscaldare il forno a 230 ° C. Prendi una teglia profonda e spennellala con olio vegetale.
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In una ciotola profonda, unire le patate, il sale, il pepe e l'olio rimanenti e mescolare accuratamente. Tagliare le patate a metà o in quarti se necessario. Distribuire uniformemente le patate sulla teglia.
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Cuocere fino a doratura per 15-20 minuti.
Servire le patate con le erbe tritate.
5.04