Marmellata Di Pere Intere

Questa golosa marmellata di pere intere con sciroppo dolce e leggero aroma di agrumi è un'ottima aggiunta a una tazza di tè.

• Autore della ricetta: Daria Rodionova
• Dopo la preparazione, riceverai 10 porzioni
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 1440 minuti

ingredienti

• Pere piccole 3 kg
• Acqua 1 bicchiere
• Zucchero 1 kg
• Limone 1 pezzo

Metodo di cottura

• Usa una forchetta per pungere ogni pera più volte su lati diversi. Questo è necessario affinché il frutto sia completamente saturo di sciroppo. Mettere in un ampio contenitore, una bacinella è perfetta per questo.

• Versare l'acqua in una casseruola e aggiungere lo zucchero. Mettere sul fuoco e, mescolando di tanto in tanto, portare a bollore. La sabbia dovrebbe dissolversi.

• Versare lo sciroppo bollente sulle pere. Lasciare agire per 8-10 ore o durante la notte.

• Scolare lo sciroppo, riportare a bollore, versare sulla frutta e lasciare per lo stesso tempo. Fai tutto ancora una volta.

• Mettere la ciotola di pere e sciroppo sul fuoco e far bollire. Aggiungere fettine sottili di limone e cuocere per 30-40 minuti.

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• Distribuire la marmellata in vasetti sterilizzati e arrotolare. Coprire con qualcosa di caldo e conservare in un luogo fresco dopo il raffreddamento.

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