Salsa di mele per l'inverno

La salsa di mele è un dolce alla frutta delicato e delizioso che piacerà non solo ai bambini. E fare un tale vuoto per l'inverno non è affatto difficile.

• Autore della ricetta: Irina Sakharova
• Dopo la preparazione, riceverai 10 porzioni
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 720 minuti

ingredienti

• Mele 1 500 g
• Acqua 150 ml
• Zucchero 3 cucchiai. cucchiai

Metodo di cottura

• Sbucciare e togliere il torsolo alle mele. Tagliare la frutta a pezzi di media grandezza, metterla in una casseruola e coprire con acqua.

• Portate a bollore e poi fate sobbollire per 10 minuti a fuoco basso. Mescolare frequentemente.

• Versare lo zucchero in un pentolino e frullare il tutto con un frullatore. Continuare la cottura per altri 5-7 minuti.

  Usa più o meno zucchero a seconda della dolcezza delle mele.

• Versare la purea finita in barattoli sterilizzati e coprire con i coperchi.

  Sono sufficienti quattro lattine da 500 ml.

• Mettere i contenitori in una casseruola con un panno sul fondo. Riempi con acqua calda in modo che non raggiunga la parte superiore delle lattine.

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• Quando l'acqua inizia a bollire, abbassa la fiamma al minimo e lascia la padella sul fuoco per 20 minuti.

• Rimuovere i vasetti di purea dalla pentola e chiudere i coperchi. Coprire con una coperta o una coperta e conservare al fresco dopo il raffreddamento.

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