Involtini di pollo con peperone dolce

Gli involtini di pollo con peperoni possono essere serviti come spuntino appetitoso o completati con qualsiasi contorno a vostra scelta.

• Autore della ricetta: Irina Sakharova
• Dopo la preparazione, riceverai 4 porzioni
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 45 minuti

ingredienti

• Filetto di pollo 3 pezzi
• Peperone dolce 2 pezzi
• Sale ½ cucchiaino cucchiai
• Pepe nero macinato ½ cucchiaino cucchiai
• Paprica ½ cucchiaino cucchiai
• Peperoncino macinato ½ cucchiaino cucchiai
• Aglio macinato ½ cucchiaino cucchiai
• Cumino macinato ½ cucchiaino cucchiai
• Olio vegetale 2 cucchiai. cucchiai + per lubrificazione

Metodo di cottura

• Tagliare ogni filetto per il lungo in più pezzi. Tagliare i peperoni a listarelle.

  Per rendere il piatto più carino, usa peperoni di colori diversi.

• Unire sale con pepe, paprika, peperoncino, aglio e cumino.

• Cospargere ogni pezzo di filetto con una miscela di spezie, metterci sopra il pepe e avvolgere in rotoli. Fissare i bordi con gli stuzzicadenti.

• In una padella scaldare l'olio a fuoco medio e far rosolare gli involtini per un minuto o due per lato.

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• Adagiate gli involtini in una teglia unta e infornate per circa 15-20 minuti a 180°C.

• Rimuovere gli stuzzicadenti prima di servire e sostituire con spiedini se lo si desidera se si servono panini come spuntino.

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