Maiale con patate in pentola
Miscellanea / / September 19, 2021
Arrostire il maiale in pentole con patate, cipolle e carote. La carne risulterà la più tenera, aromatica e gustosa. Vale la pena provare questo piatto.
- Autore della ricetta: Irina Sakharova
- Dopo la preparazione, riceverai 2 porzioni
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 90 minuti
ingredienti
- Maiale 250-300 g
- Patate 3-4 pezzi
- Carote 1 pezzo
- Cipolle 1 pezzo
- Prezzemolo o altra verdura, qualche rametto
- Sale qb
- Pepe nero in grani a piacere
- Spezie a piacere
- Acqua 200 ml
- Panna acida a piacere
Metodo di cottura
Tagliare il maiale, le patate e le carote a pezzi piccoli o medi, le cipolle in quarti di anelli. Tritare i verdi.
Nelle pentole mettete prima la carne e le cipolle, poi le carote, le patate e le erbe aromatiche. Condire con sale, pepe in grani e altre spezie.
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Riempi d'acqua in modo che occupi circa i due terzi dell'altezza dei vasi. Coprire con i coperchi.
Potresti aver bisogno di più o meno acqua a seconda delle dimensioni dei tuoi vasi.
Metti le pentole in un forno preriscaldato a 180 ° C per circa un'ora o più.
Servire il piatto finito direttamente nelle pentole e aggiungere un po' di panna acida.
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