No biscotti di farina d'avena al cioccolato al forno

Non hai bisogno di un forno perché i biscotti di farina d'avena al cioccolato si congelano a temperatura ambiente. Completate con un bicchiere di latte e godetevi il gusto.

• Autore della ricetta: Irina Sakharova
• Dopo la preparazione, riceverai 4 porzioni
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 60 minuti

ingredienti

• Burro 115 g
• Zucchero 350-400 g
• Sale 1 pizzico
• Latte 180 ml
• Cioccolato 120 g
• Farina d'avena istantanea 330 g
• Cacao in polvere senza zucchero 20 g

Metodo di cottura

• Mettere burro, zucchero e sale in una casseruola dalle pareti spesse, coprire con il latte.

• Continuando a mescolare, portare a ebollizione a fuoco medio. Cuocere per circa un minuto e mezzo.

  Puoi usare l'olio di cocco al posto del burro. Cuocere la miscela con esso per 30 secondi in più.

• Togliere dal fuoco, aggiungere il cioccolato tritato e mescolare.

  Il cioccolato di pasticceria è perfetto.

• Mescolare la farina d'avena con il cacao. Coprire con il composto caldo e mescolare accuratamente. Lasciare agire per circa 10 minuti.

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• Coprire la teglia con la pergamena. Distribuire due cucchiai del composto e spalmarlo leggermente.

  Lascia 2-3 centimetri tra i biscotti.

• Lasciare i biscotti per 30-40 minuti a temperatura ambiente. Quindi rimuovere con cura dalla teglia.

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