Filetto di maiale al forno con salsa al miele

Il filetto di maiale al forno è succoso e tenero, con un sottile aroma di aglio, paprika e miele. Assicurati di provare questo piatto.

• Autore della ricetta: Irina Sakharova
• Dopo la preparazione, riceverai 4 porzioni
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 40 minuti

ingredienti

• Sale ½ cucchiaino cucchiai
• Pepe nero macinato ½ cucchiaino cucchiai
• Aglio secco ½ cucchiaino cucchiai
• paprika affumicata ½ cucchiaino cucchiai
• Filetto di maiale 1 kg
• Olio vegetale 2 cucchiai. cucchiai
• Aglio 3 spicchi
• Sidro di mele o aceto di vino 3 cucchiai cucchiai
• Salsa di soia 1½ cucchiaio cucchiai
• Miele liquido 150 g

Metodo di cottura

• Unire il sale con il pepe nero, l'aglio secco e la paprika. Strofinare il filetto di maiale con il composto.

• In una padella, scaldare l'olio a fuoco medio-alto. Rosolare la carne da tutti i lati.

• Aggiungi l'aglio fresco tritato lì. Quando diventa dorato, aggiungere una miscela di aceto, salsa di soia e miele.

• In un minuto o mezzo girate il filetto. Trasferite la teglia in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.

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  Se non è disponibile una padella adatta, la carne e la salsa possono essere trasferite in una teglia.

• Trasferire il filetto al forno in un piatto, coprire con un foglio e lasciare per 5-8 minuti.

• Rimettete la padella e la salsa sul fuoco. Lasciare a fuoco medio per 3 minuti. Servire la carne con la salsa.

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