Perché i dolci sono così chiamati "latte d'uccello"?
Miscellanea / / November 08, 2021
A volte queste domande vengono in mente da sole, soprattutto quando si soffre di insonnia.
La frase "Latte d'uccello" ha un'origine antichissimav. B. Muravyov. Parole di Mosca, tormentoni e tormentoni. Significa "una prelibatezza così rara che nessuno l'ha assaggiata".
Apparentemente, l'idioma proveniva dall'antica Grecia. Il geografo e storico Strabone nella sua "Geografia" lo applicò, descrivendoD. Duetto. Il compagno Routledge di Strabone isola di Samo. Affermò che era un paese così benedetto e ricco, "che lì c'è persino il latte degli uccelli". Inoltre, questa frase viene fuoriLatte d'uccello / Servizio di riferimento in lingua russa della Biblioteca scientifica universale dello Stato di Belgorod nei libri degli autori antichi Aristofane, Atena e Luciano.
Nel corso del tempo, le unità fraseologiche si diffusero in tutta Europa e arrivarono persino ai proverbi popolari slavi.
Ad esempio, sulle persone eccessivamente viziate dicevano: "I ricchi hanno tutto, taglia il latte degli uccelli".
Ma le caramelle con questo nome sono state inventate nel 1936. La paternità della ricetta appartiene al pasticcere polacco Jan Wedel, capo dell'E. Wedel.
Secondo il librettoPtasie Mleczko / E. Wedel compagnia, l'idea di un soufflé al cioccolato è venuta a Jan durante un viaggio a Francia. Quando Wedel tornò in Polonia, preparò un lotto di prova di dolci e lo mostrò ai dipendenti della sua fabbrica.
A tutti è piaciuta la novità e avevano bisogno di trovare un nome accattivante. Wedel, parlando ad alta voce ai suoi colleghi, ha posto una domanda retorica: "Cosa può portare felicità a una persona che ha già provato di tutto?" E uno degli operai della fabbrica ha risposto: «Latte d'uccello!"
Al creatore della prelibatezza è piaciuta l'idea e il prodotto si è rivelato di grande successo e alla fine ha guadagnato una grande popolarità.
È così che l'antico idioma si è rivelato associato ai dolci. E così fortemente che è stato associato principalmente a loro.
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