La colazione per 10 minuti: Panino caldo con cacio e pepe
Consigli / / December 19, 2019
Così, pubblichiamo la ricetta panino promesso che Ha segnato 130 + calibro. Si scopre gustoso e insolito!
Al fine di preparare 4 panini, avrete bisogno di 1 peperone, 1 peperoncino, 8 fette di formaggio Cheddar, pezzi di formaggio Edam 8, 8 pezzi tosternogo pane, burro, olio d'oliva, miscela di "italiano l'erba. "
E solo una piccola digressione. Nell'originale ricetta Set cheddar e edam, cheddar e ho preso radomer - si è rivelato deliziosa. Pertanto, la mia opinione personale - si può prendere qualsiasi formaggio che ti piace, a patto che sia ben sciolto.
Pepper. Essa deve essere cotto in forno, ma è piuttosto un compito. Pertanto, si hanno due opzioni:
1. Eppure, cuocere i peperoni in forno, ma farlo un po 'in anticipo. Egli non si deteriora durante la notte in frigorifero. Per rimuovere rapidamente la pelle con pepe al forno, basta immergerlo in acqua fredda subito. Buccia con peperoncino generalmente rimosso in un unico movimento, come un guanto. Peperoni arrostiti dovrebbero essere tagliati in piccoli pezzi.
2. Tritare finemente e friggere in una padella. Il gusto non è lo stesso, ma ancora piuttosto gustosa.
Formaggio. Formaggio, è solo bisogno di essere tagliato in 8 piccole e non molto spesse fette.
Il pane. pane tosterny spalmabile su un lato con il burro.
L'olio d'oliva. Non era nella ricetta originale - abbiamo appena deciso di sperimentare e si è rivelato deliziosa. Amo verdure alla griglia con olio d'oliva, aglio e spezie. Questo aglio panino sarebbe superfluo, quindi ho solo mescolare una piccola quantità di olio di oliva con erbe secche e aggiunto al composto di peperoni arrostiti tritate. Di erbe, si può scegliere la miscela di basilico di "erbe italiani" o miscela "erbe di Provenza."
Sandwich. Ora montare il panino. Su una fetta di pane al centro del guscio cucchiaio una piccola quantità di una miscela di peperoni arrostiti, quindi coprire la parte superiore due pezzi di formaggio edam, aggiungendo alla miscela in cima peperoni di nuovo, coprire con due pezzi di formaggio cheddar e copre il secondo pezzo pane. Pronto a panino al roast su entrambi i lati in una padella preriscaldata in modo che il formaggio ha cominciato a sciogliersi. Di conseguenza, si ottiene pepe tasche chiuse di formaggio.
Cotto a fuoco medio, e così il formaggio aveva iniziato a sciogliersi, e il pane non ha avuto il tempo di bruciare. Ho friggere nel burro. Se non ti piace il sapore di burro, lo si può fare sul vegetale di vostra scelta. E se si dispone di un tostapane, la preparazione viene semplificata al minimo. Alcuni preparano i panini nel tostapane, ma non permetto di consigliare, poiché la maggior parte non hanno un tostapane, e non sono sicuro che possa essere facilmente pulito di formaggio fuso.
E una piccola digressione sulle otturazioni. Credo il culmine di questo panino è nel ripieno - una miscela di peperoni arrostiti. Ma è del tutto possibile sostituire il ripieno, che ti piace di più. Ad esempio, con pomodori, condita con olio d'oliva, aglio ed erbe, troppo, si rivelerà deliziosa. Ripieno di carne, troppo in forma, in modo da poter sperimentare in modo sicuro.
Buon appetito!