Quanta mancia è rimasta in Germania? Devo ringraziare i camerieri giapponesi? Comprendere l'etichetta finanziaria dei diversi paesi

USA: lascia una mancia in ogni situazione, tranne che per un servizio scadente

La mancia negli Stati Uniti è sempre consuetudine. Nella ristorazione pubblica, in media, rimane il 15-20% del conto. Ma tutto dipende dal livello della struttura: nei ristoranti con una stella Michelin, le mance costeranno il 25% dell'assegno, in un semplice bar il 15% sarà sufficiente. In ogni caso, l'importo della remunerazione dovrebbe essere almeno del 10%: pagare di meno è considerato una cattiva forma o indica insoddisfazione del cliente. Il personale potrebbe persino avvicinarsi e chiederti con entusiasmo cosa hanno fatto di sbagliato. Anche lasciare una mancia in una sciocchezza è considerato scortese, ma non è così male come non lasciare affatto la mancia.

La mancia in un taxi è di solito il 15% del costo del viaggio. Ma se l'autista ti ha aiutato a portare i bagagli in camera, questo è incoraggiato separatamente. La tradizione di lasciare la gratitudine monetaria in America si estende a quasi tutte le aree: le mance vengono date a impiegati di hotel, corrieri, parrucchieri. Pertanto, se hai dei dubbi sull'opportunità di dare la mancia, è probabile che la risposta sia sì.

Regno Unito: la mancia è lasciata all'addetto alla reception, ma non al barista del pub

C'è un'opinione secondo cui la tradizione di lasciare una mancia apparso è in questo paese. Presumibilmente nel 17° secolo, la mancia veniva scritta sui piatti nei caffè britannici (è così che la parola "tip" viene tradotta dall'inglese). Sta per assicurare la prontezza. Altro diconoche questa storia è un mito, e la mancia è apparsa in America.

In ogni caso, oggi, nel Regno Unito, come in molti paesi, non è richiesta la mancia. Ma aiuteranno a lasciare una piacevole impressione su di te. Ad esempio, le tariffe dei taxi vengono solitamente arrotondate al numero intero più vicino per complimentarsi con l'autista. In un ristorante, dovresti leggere attentamente il conto, molti stabilimenti includono un costo di servizio. A Londra può arrivare fino al 12,5%, soprattutto per grandi aziende e feste. Se il servizio non è incluso nell'assegno, ed è imbarazzante partire senza mancia, lascia circa il 10% del costo totale - non sbaglierai.

I parsimoniosi possono rilassarsi al pub: non è consuetudine lasciare una mancia per una pinta di birra non filtrata. Ma a volte mettono un barattolo speciale sul bar: se ti sei divertito, puoi metterci gratitudine. Non c'è bisogno di spendere un paio di sterline per l'addetto alla reception che consegna i bagagli in camera.

Russia: fallo a modo tuo, ma ricorda che la mancia è sempre molto apprezzata

Nella Russia sovietica, come nel resto dell'Unione, la mancia era considerata un retaggio borghese o addirittura un tentativo di umiliare la classe operaia. Nella Russia moderna non ci sono regole chiare in questa materia, ma la cultura dei suggerimenti si sta sviluppando attivamente. Dopo essersi seduti in un ristorante, sarà educato lasciare circa il 10% dell'importo dell'assegno. Le mance di solito non vengono lasciate quando si pagano pranzi di lavoro e offerte che comportano un pagamento fisso o una promozione.

In altre aree, anche le mance non sono regolamentate. Ma la gratitudine per la velocità e la qualità dei servizi delizierà sicuramente il corriere, il riparatore e altro personale di servizio. Tuttavia, se il cliente non lo fa, è improbabile che venga considerato insoddisfatto del servizio.

Germania: "soldi alcolici" per camerieri e mance ragionevoli

La mancia in questo paese si chiama Trinkgeld, che in tedesco significa "soldi per un drink". Il costo del servizio nei ristoranti a volte è incluso nel conto - quando è indicato sul menu. Se non ci sono informazioni, puoi lasciare il 5-10% del conto. È consuetudine fare un piccolo complimento sotto forma di pochi euro alle guide turistiche e agli autisti di autobus turistici. E se il tour della città fosse gratuito - ad esempio organizzato da volontari - è opportuno lasciare 5 euro.

Il popolo tedesco è associato a un atteggiamento attento alle finanze e sembra che nel caso di una mancia, ciò sia giustificato. Puoi trovare informazioni che i tedeschi di solito arrotondano il conto a un valore più o meno uniforme - ad esempio, pagano non 33,6 euro per il pranzo, ma 35. Questo è tutto il suggerimento. Pertanto, lasciare più del 10% del costo del servizio per il tè può essere percepito qui come uno spreco eccentrico.

Francia: servizio per ogni piatto e la mancia è segno di simpatia speciale

Il costo del servizio negli esercizi di ristorazione francesi è stato incluso nel disegno di legge a livello legislativo dal 1955. Il 15% del servizio viene addebitato qui al costo di ogni piatto (non all'importo totale dell'assegno). Pertanto, la mancia è considerata un gesto speciale di gratitudine. Nei ristoranti puoi lasciare fino al 10% del conto se qualcosa ti colpisce. Ma se paghi un centesimo per un centesimo per la tua zuppa di cipolle o un cocktail nel vino, non sarai considerato maleducato.

Per una colazione veloce o un caffè bevuto, di solito non viene lasciata affatto la mancia, soprattutto se la si beve al bancone. Altrimenti, la cultura della mancia francese è molto simile a quella tedesca: puoi lasciare qualche euro in più per il personale dell'hotel, i tassisti e le guide turistiche o arrotondare il conto. Anche in questo paese non sono accettate offerte superiori al 10% del listino prezzi.

Giappone: è così complicato che è meglio fare a meno di una mancia

In questo paese paghi solo con fattura. Inoltre, la mancia lasciata sarà molto probabilmente percepita come un cambiamento dimenticato e restituita - anche se per questo il cameriere deve correre in strada dopo di te. E se dai soldi a un tassista o a un parrucchiere, corri il rischio di offenderli del tutto. Dopotutto, può sembrare che il loro lavoro sia mal pagato e non vivranno senza l'elemosina.

I giapponesi hanno il loro sistema di ricompense monetarie. La mancia qui si chiama kokorodzuke e dovrebbe essere gestita con molta attenzione. In primo luogo, il kokorodzuke viene somministrato prima che il servizio venga fornito, non dopo. In questo modo il cliente non segna un buon lavoro, ma esprime in anticipo la fiducia che verrà servito ai massimi livelli. La gratitudine materiale è presentata in una busta, che si tiene con entrambe le mani, facendo un inchino. Tuttavia, se non si è sicuri della dimensione e dell'adeguatezza di tale suggerimento, è meglio non darlo per evitare situazioni scivolose.

Quando viaggi in taxi, puoi dire "Nessun cambio", che non sarà considerato un insulto. Inoltre, in alcuni stabilimenti ci sono barattoli per le mance, dove puoi gettare il resto. Questa azione è considerata normale.