7 ricette di cocktail analcolici che sostituiranno lo champagne sulla tavola di Capodanno
Miscellanea / / December 12, 2021
1. "champagne" al mandarino
Sembra champagne, bolle come champagne e, come bonus, un piacevole sapore di agrumi di Capodanno.
ingredienti
- 120 g di polpa di mandarino;
- 140 ml di soda;
- 10 ml di sciroppo di zucchero;
- Ghiaccio;
- menta.
Preparazione
Sbucciare il mandarino dalla scorza, rimuovere la pellicola dalle fette e rimuovere i semi, in modo che rimanga solo la polpa. Spremilo con un pestello (spingi cocktail) o una normale forchetta fino a quando non spreme. Aggiungere lo sciroppo e la soda, mescolare. Mettere pezzi di ghiaccio in un bicchiere, versare il cocktail. Decorate il drink con una foglia di menta.
2. Scrub allo zenzero e mirtilli rossi
Una bevanda speziata e aromatica perfetta per una festa invernale. Il cocktail è così chiamato per via del suo ingrediente principale, lo shraba, uno sciroppo a base di aceto. Non è pratico fare uno scrub per una porzione, quindi la ricetta contiene ingredienti per 10 porzioni: puoi mettere gli avanzi in frigorifero e goderti la bevanda durante le vacanze di Capodanno.
ingredienti
Per un arbusto:
- 450 g di mirtilli congelati;
- 200 ml di aceto di mele;
- 100 ml di acqua;
- 2 bastoncini di cannella;
- fette di radice di zenzero sbucciata a piacere.
Per un cocktail:
- Scrub da 30 ml;
- 150 ml di soda;
- Ghiaccio.
Preparazione
In una casseruola, unire tutti gli ingredienti dell'arbusto e mettere a fuoco medio. Non appena il futuro sciroppo bolle, riduci la potenza del fornello e fai sobbollire per 10-15 minuti, finché le bacche non saranno morbide. Quindi rimuovere lo scrub dal fuoco e raffreddare completamente. Tira fuori i bastoncini di cannella. Quindi, attraverso una garza o un setaccio, separare il liquido dai pezzi di zenzero, buccia e semi di bacche.
Ora puoi fare un cocktail. Metti alcuni cubetti di ghiaccio in un bicchiere, versa lo scrub e la soda. Per aggiungere più sfaccettature al sapore della bevanda, la soda può essere sostituita con un tonico.
3. Vin brulé ai frutti di bosco
La stessa bacca e speziata di uno scrub, ma anche riscaldante. Quello di cui hai bisogno in un freddo inverno per un'accogliente vacanza in casa!
ingredienti
- 2 tazze di mirtilli congelati
- 1,5 litri di acqua;
- 1 arancia;
- 100 g di zucchero;
- zenzero, cannella, chiodi di garofano a piacere.
Preparazione
Mettere i mirtilli in una ciotola e coprire con un bicchiere di acqua bollente. Schiaccia le bacche. Filtrare con un colino o una garza. Mescolare il succo con l'acqua rimanente, aggiungere lo zucchero, le spezie e qualche fetta di arancia, mettere a fuoco medio. Senza portare a bollore togliete il vin brulè dal fuoco. Lasciar riposare sotto il coperchio per 10-15 minuti. Versare nei bicchieri e guarnire con spicchi d'arancia fresca e mirtilli rossi, se lo si desidera.
L'alcol rovina non solo la mattina dopo le vacanze. Il consumo frequente o eccessivo di alcol può causare più di 200 malattie e ridurre l'aspettativa di vita.
Dire no all'alcol è più facile con takzdorovo.ru - un portale su uno stile di vita sano del Ministero della Salute della Russia, creato con il sostegno del progetto nazionale "Demografia». Lì puoi trovare suggerimenti e servizi interattivi che ti aiuteranno a passare allo stile di vita sano.
Voglio un capodanno sobrio
4. Birra cremosa
Una bevanda aromatica dolce con una schiuma densa e cremosa. Dedicato ai fan di "Harry Potter".
ingredienti
- 1 cucchiaio di burro o 30 ml di panna;
- 100 g di gelato;
- 200 ml di panna e soda;
- 10 ml di sciroppo di caramello;
- cannella e noce moscata a piacere.
Preparazione
Unire il burro o la panna con lo sciroppo di caramello, le spezie e il gelato fino ad ottenere un composto omogeneo. Mettere in freezer per 10-15 minuti. Versare la soda in un bicchiere, rimuovere il composto cremoso e aggiungere lentamente al bicchiere. Per evitare che gli strati si mescolino, puoi versare il topper in un filo sottile lungo il dorso del cucchiaio.
5. Hugo
È un hugo-spritz. Uno dei cocktail più trendy dell'estate 2021. In una ricetta analcolica, l'alcol deve essere sostituito solo con una seconda porzione di soda.
ingredienti
- sciroppo di sambuco - 20 ml;
- acqua gassata - 120 ml;
- Ghiaccio;
- menta;
- lime.
Preparazione
Sbucciare metà del lime e tagliarlo a fette, separare la polpa dalla pellicola. Aggiungere lo sciroppo di sambuco e la menta, schiacciare insieme con un mudler o una forchetta. Mettere la miscela risultante sul fondo del bicchiere, aggiungere cubetti di ghiaccio, versare la soda. Guarnire con una foglia di menta o una fetta di lime.
6. Bellini
Un classico cocktail italiano che si prepara in pochi minuti.
ingredienti
- ½ pesca;
- 100 ml di acqua frizzante;
- 100 ml di succo di pesca;
- menta (facoltativo)
Preparazione
Frullate le pesche in un frullatore. Trasferire in un bicchiere, versare l'acqua frizzante fredda e il succo. Mescolare il tutto con un cucchiaio lungo fino a che liscio. Top con una fetta di pesca o una foglia di menta per la bellezza.
7. Atlanta
Un'opzione per coloro che sono abituati a bevande servite in bicchieri bassi come "Rox" o "Old Fashion". Ed è anche la ricetta più semplice!
ingredienti
- 100 ml di pepsi;
- 50 ml di succo d'arancia;
- 2 spicchi di limone;
- Ghiaccio.
Preparazione
Mettere il ghiaccio in un bicchiere, versare il succo e la pepsi. Guarnire con limone. Pronto!
Stranamente, le bevande alcoliche al tavolo festivo non contribuiscono al divertimento a lungo termine. L'effetto rilassante dell'alcol non dura a lungo, quindi viene sostituito da apatia, ansia e mal di testa. Pertanto, zero è il miglior grado per festeggiare il nuovo anno, altre feste e feste. Se ti accorgi che l'alcol rovina la vita, il progetto nazionale”Demografia»Aiuterà a far fronte all'abitudine.
Puoi scoprire in che stato è la tua relazione con l'alcol e se ci sono sintomi di dipendenza usando lista di controllo per l'autodiagnosi sul portale su uno stile di vita sano del Ministero della Salute della Russia. Puoi controllare quanto ha sofferto la tua salute a causa dell'abuso di alcol e puoi ottenere consigli su stili di vita sani chiamando la hotline 8 800 200 0 200 e in centri sanitari a livello nazionale. Sul portale sono presenti anche i loro indirizzi e contatti. E per l'assistenza medica gratuita per la dipendenza da alcol, puoi contattare il dispensario narcologico statale.
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