Come mantenere il cibo caldo in casa e sulla strada

casa

Forno a bassa temperatura per la carne ei grandi pasti

Preriscaldare il forno a 90 ° C e mettere in suo cibo. Dopo 20 minuti, controllare la temperatura del termometro per alimenti. Esso non deve scendere sotto i 60 ° C. Se necessario, aumentare leggermente la temperatura all'interno del forno. Quindi è possibile memorizzare piatto per due ore.

bagnomaria per piatti pentole e padelle

Riempire una pentola con l'acqua fino alla metà e mettere a fuoco basso. Idealmente, la temperatura dell'acqua dovrebbe essere di circa 70 ° C. Mettere la pentola con il cibo al centro del bagnomaria. Non aggiungere il fuoco e aggiungere gradualmente vykipevshuyu liquido. Di tanto in tanto mescolare il cibo, in modo che non brucia.

Medlennovarka per zuppe e stufati

Preriscaldare medlennovarku, di spostare nel suo cibo caldo, e accendere la temperatura più bassa. Questa opzione è migliore adatto per minestre, stufati, salse e purè di patate. Ma tenere a mente che il cibo in essa continuerà a preparare, anche se molto lentamente. Se si lascia che per un lungo periodo di tempo, la consistenza dei cibi possono cambiare leggermente. Dopo aver spento il cibo in raffredda medlennovarke di più di due ore.

piatto caldo

riscaldarli nel forno a microonde

Posizionare una pila di vassoi in forno a microonde e riscaldare a temperatura ordinaria calcolo 30 secondi per piastra. Per ustioni Evitare, utilizzare guanti da forno quando si rimuove loro.

Tenerli in forno a bassa temperatura

Preriscaldare il forno a 65-90 ° C e posizionare il piatto all'interno di un paio di minuti. mini-forno sono adatte a questo scopo anche. Non dimenticare che non tutti i piatti possono essere utilizzati in forno. Sentiti libero di metterlo in piastre ceramiche e vetro resistente al calore. Rimuoverli con una virata e lasciarli raffreddare leggermente prima di servire il cibo.

Sulla strada

Thermos per porzione

È particolarmente utile per alimenti liquidi, come ad esempio zuppa. Versarlo in un thermos, fino a quando è molto caldo, e subito chiudere il coperchio ermeticamente. Verificare quanto tempo si può tenere il cibo nel vostro thermos. Questa informazione è indicata sulla confezione. Di solito è consigliato di mangiare il contenuto entro quattro ore.

ThermaBag per grandi pasti

Questi sacchetti sono utilizzati per la consegna della pizza. Essi conservano il calore e sono riutilizzabili e monouso. Chiudere il piatto caldo con un coperchio o foglio prima di mettere nel sacco. Keep it non più in corso di tre ore.

lunch box riscaldato per l'uso in auto

Può essere collegato all'accendisigari. Basta controllare che cosa tensione è necessario per il dispositivo e ciò che rende il vostro accendino per evitare corto circuiti. Mettere il cibo caldo nel lunch-box e collegarlo alla rete. Lasciare il dispositivo è acceso solo quando si viaggia, per evitare di sprecare energia della batteria in resto del tempo.

THERMOCONTAINER

Girare scatola freddo frigorifero portatile. Per fare questo, la copertura foglio di alluminio, Piegato in due strati.

• Dell'involucro contenitore di pellicola con il cibo caldo. Utilizzare un paio di fette di avvolgere completamente il contenitore. Cucinare in questo caso deve essere molto calda. Mettere il recipiente in mezzo al frigorifero. Il calore si diffuse attraverso la pellicola e ambiente caldo.
• Prendere 2-3 nuove calze di cotone e riempirli con riso o fagioli. Legare le calze in alto, in modo che il contenuto non fuoriesca. li caldo nel forno a microonde per 2-3 minuti, poi metterlo in frigo accanto al contenitore. Essi mantenere la temperatura del cibo.
• Riempire gli spazi vuoti con asciugamani. Essi dovrebbero adattarsi comodamente al contenitore con il cibo, in modo da non produrre calore. Posizionare la parte superiore della bottiglia con acqua calda e chiudere il coperchio a tenuta.

La temperatura in tale contenitore un con partenze in tempo a cadere, in modo da provare a mangiare il contenuto nelle prime due ore.