Gli scienziati rivelano un modo semplice per ridurre il vino a casa
Miscellanea / / August 19, 2022
La differenza potrebbe essere piccola, ma su una scala di un paio di mesi sarà sicuramente evidente.
Scienziati delle università di Cambridge e Bristol hanno condotto un piccolo studio sul tema del bere vino. In esso, hanno scoperto che coloro che vogliono bere meno dovrebbero usare bicchieri e bottiglie più piccoli.
Questa affermazione loro eseguito il backup risultati di osservazioni che hanno coinvolto 260 famiglie nel Regno Unito che hanno consumato quantità moderate di alcol, bevendo almeno due bottiglie di vino a casa ogni settimana.
In due periodi di 14 giorni, è stato chiesto loro di acquistare una quantità predeterminata di vino in bottiglie standard da 750 ml o bottiglie più piccole da 375 ml. Sono stati anche dati bicchieri da 290 ml e 350 ml in ordine casuale.
Alla fine di ogni periodo di due settimane, i ricercatori hanno contato quanto vino è stato bevuto. Hanno scoperto che i bicchieri più piccoli hanno ridotto il consumo di vino di circa il 6,5% e le bottiglie più piccole di un altro 3,6%.
I ricercatori osservano che non hanno cercato di capire il meccanismo di questa connessione, ma, con ogni probabilità, tutto dipende da una percezione complessa di quanto bevi. La situazione qui è come con i piccoli piatti per il cibo, che possono aiutare alcune persone a mangiare di meno.
In parte, questi risultati sono confermati dai risultati un altro studio 2016, in cui gli scienziati hanno cercato di capire come le dimensioni di un bicchiere di vino influiscano sulla quantità di ubriachi nudi. Poi si è scoperto che con l'aumento del bicchiere aumenta la quantità di bevute a sera (e contemporaneamente le entrate del bar). In altre parole, molte persone stimano il loro consumo di alcol in bicchieri, botti, boccali, ma raramente tengono conto del loro volume.
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