Perché avete bisogno di mangiare il pane tutti i giorni
Consigli / / December 19, 2019
Qual è il vantaggio di pane
Il pane non solo è delizioso, ma anche prodotto sano. L'Organizzazione Mondiale della Sanità includeProgramma di orientamento in materia di nutrizione CINDY come base della dieta quotidiana. E non c'è da meravigliarsi. Il pane - una fonte di energia e una varietà di oligoelementi.
Importante il valore nutrizionale del pane - lenti (completo) carboidratiBuon Carb, Bad Carb: 4 Miti Debunked. In contrasto con la pratica (semplice) non vengono elaborati e non vengono cancellati dalla fibra. alla loro digerire, Il corpo ha bisogno di più tempo, quindi la sensazione di pienezza dura più a lungo.
Il pane è la proteina - i principali tessuti del corpo dei componenti. Aiuta costruire il muscolo e mantenere il corpo in forma. Nel pane della proteina significativamente inferiore rispetto, ad esempio, un petto di pollo - circa 9 grammi a 31 grammi - ma non è terribilmente. Importante in proteine - la realizzazione di elementi, aminoacidiIl contenuto di amminoacidi nella farina bianca e pane
. Il loro pane tipicamente 18, e ciascuno ha una sua funzione utile. Ad esempio, il triptofano aiuta a migliorare l'umore e la qualità del sonno, e le tossine di cistina e rallenta il processo di invecchiamento.Il pane contiene tutta una serie di vitamine e oligoelementi:
- vitamine B1tiaminaB2RiboflavinaB3niacina aiutare il cuore e lo stomaco, migliorare il metabolismo;
- Vitamina E rafforzaVitamina E biodisponibilità il sistema immunitario, migliora la circolazione sanguigna e mantiene il vigore;
- di rame aiutaFornitura di ferro e di rame prodotti da forno produzione di collagene e mantenere stato energetico;
- zinco miglioraZink nelle diete vegetariane cervello e gli occhi, rafforza le ossa;
- arricchisce di ferroL'assorbimento di ferro da pane intero ossigeno corpo e migliora il metabolismo.
Inoltre, il pane può contenere potassio, sodio, calcio, fosforo.
Per vedere altri benefici, si può mangiare il pane con ingredienti aggiuntivi. La composizione della linea di pane Fazer «di verdure Mix"Comprende pezzi di frutta e verdura, nonché cereali e crusca.
additivi utili occupano un posto significativo nella composizione. Ad esempio, pane "Verdure Mix" con cavoli e carote 34% * è composto da verdure, cereali e semi. Le carote contengono beneficio per la pelle vitamina A, cavolo - rafforza ossa vitamina D, semi di lino - gli acidi grassi omega-3 e omega-6.
"Verdure Mix" pane con la zucca e mele possono essere utilizzati al posto del dessert. Tostato in un tostapane o una padella per friggere secca, rivela il profumo di cannella e sottolinea sapore dolce di zucca e mela.
* Valore stimato del contenuto di solidi della sostanza secca del prodotto finito.
Perché il lievito sono innocui per l'uomo
Lievito - funghi unicellulari. Aiutano l'impasto diventi lussureggiante e poroso. E il pane è completamente innocuoLievito di birra di / Baker (Saccharomyces cerevisiae) e Medicina Preventiva: Parte I per gli esseri umani. Inoltre, lievito di birra contiene oligoelementi utili:
- vitamineLe cellule di lievito come fonti di microelementi e vitamine essenziali B1 e B2 B1 e B2;
- potassioDistribuzione di potassio nel lievito di BakerNecessario per i muscoli forti e normale funzionamento del sistema nervoso;
- fosforoPhosphate Trasporti in lievito Vacuoli, Rafforza le ossa, i denti e le articolazioni;
- magnesioagenti lievitanti, lievito, fornaio, secco attivoChe aumenta la resistenza.
Valore nutrizionale di lievito, anche, non deve spaventare: 100 grammi contiene 75 calorie, ma fino a 40 grammi di proteine, 27 grammi di grassi e 8 grammi di grassi.
Se ancora non si vuole mangiare il pane con il lievito di birra, è possibile scegliere una delle alternative:
- pane lievitato. Anche lui, contiene colture di lievito, ma diversa origine. E dal solito pane, pasta madre differisce sapore leggermente acidulo.
- Pane senza lievito. Più denso e ruvido, a causa di questo più tempo per digerire e treni i muscoli del tratto gastrointestinale.
Quanto fibra dovrebbero essere consumati su base giornaliera
Fiber - lo stesso di fibra alimentare. Non fornisce energia supplementare, ma:
- Aiuta a digerire il cibo;
- rallenta il movimento del cibo nel corpo;
- Si riduce la quantità di zucchero nel sangue.
La fibra è diviso in due tipi:
- solubile - regola la quantità di colesterolo e glucosio;
- insolubile - assorbe l'acqua in eccesso e rimuove dal corpo di tutti i rifiuti.
Un adulto dovrebbe consumare in mediaFibra: Quanto avete bisogno? quotidiane 25-38 grammi di fibre. In porzioni di pane integrale contieneÈ pane male per te? Nutrizionali e Altro circa 2 grammi di fibra in parti bianche - 0.6 grammi. Mangiare tre pezzi al giorno, e già costituiscono il 10-30% della norma quotidiana.
Il pane - una fonte di fibra insolubile.
Pane con un alto contenuto di fibre può essere trovato nella linea di Fazer «energia Salute». Ad esempio, nella pagnotta cuore di cereali integrali comprendono grano, avena e segale, così come semi di girasole e di lino utile. E il pane azzimo "ricetta Slim" contiene una farina di segale, che è ricca di fibre insolubili.
Cosa mangiare il pane
Un pezzo di pane integrale contiene solo 60,5 caloriePane, grano intero e 0,84 grammi di grassi. Le porzioni di pane bianco - 77 caloriePane, bianco, preparato in commercio e 0,6 grammi di grassi. Quindi uno, due o anche tre pezzi al giorno non danneggerà la tua figura.
calorie "vuote", da cui è possibile aumento di peso, spesso non sono presi di pane, ma dal fatto che ciò che mangiamo. Di non preoccuparsi per le calorie in eccesso, mangiare il pane, per esempio, con verdure, frutta, petto di pollo, manzo bollito o altri tipi di carne magra, pollame o pesce. Saranno presentati con energia "lungo" e una sensazione di pienezza.
Non dimenticare la quantità di cibo. Fare attenzione al peso del prodotto e le porzioni calorico. Vedere quanto si sta per mangiare e che altro, oltre calorie, ottenere il vostro corpo. Proteine, grassi e carboidrati, vitamine, minerali, fibra - tutto devono essere bilanciati.
E ricorda il piacere. Se non si ottiene piacere da mangiare, allora si dovrà rovinare l'umore, ma se ti limiti costantemente, controllo del peso, a un certo momento può staccarsi e mangiare cibo spazzatura.
Come scegliere un negozio di pane
Prima di tutto trovare sulla data di confezionamento di produzione: pane, di regola, rimane fresco 2-5 giorni, allora si può iniziare a crescere stantio o ammuffito.
Il prossimo passo - valutare la composizione del pane. Piuttosto, ci si trovano acqua, farina, lievito, sale e altri additivi: miscela di cereali, semi, crusca, olio, ortaggi o frutta.
Non abbiate paura di una lunga lista: produttori responsabili scrivere la composizione completa del prodotto sulla confezione. E un po 'di dettagli e rivelano un ingredienti compositi: formaggio, margarina, diversi additivi e miglioratori.
E non dimenticate di guardare il valore nutrizionale. Confronto, in cui la fibra pane più.
Su pacchetti pane Fazer "di verdure Mix"E"energia Salute"Facile da trovare informazioni sul valore nutrizionale: è collocato sotto forma di infografica. Inoltre, vicino al contenuto calorico e la quantità di grassi, proteine, carboidrati e fibre è scritto in percentuale del fabbisogno giornaliero.
Sul lato anteriore della confezione di file per il pane "Verdure Mix" e "Energia per la salute" sono le informazioni sui vantaggi di ciascun prodotto. Ad esempio, una confezione di pane "Grains Mix" scritto "farina di meno" e "1/4 cereali, semi e cereali." *
Additivi in pane lo rendono unico. È possibile selezionare il classico pane bianco, una pagnotta di segale o pane azzimo fatto senza farina. Tale diverso e in modo utile. La cosa principale che tutti hanno in magazzino Fazer.
* Valore stimato del contenuto di solidi della sostanza secca del prodotto finito.
Scegli il pane a piacere