La vita Cucina violazione al sistema: quanto velocemente cucinare uova in camicia

Cottura delle uova per la colazione - uno dei modo più semplice, veloce e molto abbondante per sopravvivere fino a pranzo. E se una frittata o uova fritte non richiedono particolari competenze, le uova in camicia quindi a volte hanno difficoltà.

Un modo ottimo e veloce da preparare la colazione per due e allo stesso tempo, di diversificare la "dieta uovo" - è quello di fare uova in camicia in una padella letteralmente a 5 minuti.

uova in camicia - piatto tradizionale francese di uova, cotte senza guscio.

Mettete la teglia sul fuoco, aggiungere l'acqua, un pizzico di sale e qualche cucchiaio di aceto bianco. Rompete le uova - ciascuna in una tazza separata. Finché si fanno tutte queste cose, l'acqua appena inizia a bollire.

Poi delicatamente e contemporaneamente versare le uova in acqua bollente, coprire la padella con un coperchio, spegnere il fuoco e lasciare tutto bene per 4-5 minuti. uova in camicia pronti tirati dall'acqua scrematrice - il cucchiaio speciale con fori larghi. O solo un cucchiaio grande, ma poi l'acqua dovranno drenato con attenzione dalla piastra.

Per la versione dell'ufficio Vi ricordo la possibilità di cucinare questo piatto nel forno a microonde - "Il pranzo in ufficio: microonde + uovo". Ma a quel tempo ero un po 'esagerati e hanno ottenuto più stretto di quanto vorremmo. Quindi, se si cucina la prima colazione a casa, è meglio usare una padella. E ricorda che l'acqua non deve bollire tanto! Una volta ho iniziato il processo di ebollizione, ridurre immediatamente il fuoco e solo allora versare le uova.