Gli scienziati hanno scoperto quanto caffè è necessario bere al mattino per migliorare la funzione cerebrale

Nuovo studio, condotto in Thailandia utilizzando elettroencefalografia (EEG) e test cognitivi, ha dimostrato che 50 mg di caffeina sono sufficienti per rinvigorire la mattina e migliorare le funzioni cognitive. Questa è una tazza di caffè espresso, una piccola lattina di bevanda energetica, 250 ml di caffè istantaneo o tè nero.

Gli scienziati hanno confermato che una tale dose caffeina migliora il benessere, aumenta i livelli di energia e la motivazione senza effetti negativi sul comportamento.

Nel loro lavoro, gli autori dello studio hanno cercato di capire se una bassa dose di caffeina come bevanda del risveglio mattutino potesse influenzare l'attività delle onde cerebrali e la funzione cognitiva. Per fare ciò, hanno condotto un esperimento coinvolgendo 25 giovani sani (età media 21 anni) che in genere consumavano una o un massimo di due tazze di caffè o tè al giorno.

I partecipanti sono stati divisi casualmente in due gruppi. Entrambi hanno superato sia lo studio sperimentale che il placebo, ma in un ordine diverso. L'esperimento consisteva nel bere una tazza di acqua aromatizzata a cui erano stati aggiunti 50 mg di caffeina. Nella versione placebo, rispettivamente, non c'era caffeina nell'acqua.

Né gli autori dell'esperimento né i partecipanti stessi sapevano quando stavano bevendo che tipo di acqua. L'85% dei soggetti non è stato in grado di determinare la differenza di gusto, quindi il test è stato condotto quasi alla cieca.

A tutti i partecipanti è stata misurata la loro attività cerebrale prima e dopo aver bevuto l'acqua, quindi hanno eseguito due test cognitivi. Questo è successo più volte nel corso di diverse settimane. I risultati hanno mostrato che l'attività cerebrale indicativa di sonnolenza è diminuita e la funzione cognitiva è migliorata già 30 minuti dopo l'assunzione di 50 mg di caffeina.

Ricercatori Notache il campione nel loro esperimento era piccolo e che tutti ricevevano la stessa dose indipendentemente dal peso, il che portava a diverse concentrazioni di caffeina nel corpo. Si promette una valutazione più dettagliata dell'impatto in esperimenti successivi.