C'è un podcast del tempo: qual è il segreto dei deliziosi pasticcini, come scegliere la farina e vale la pena sentire il pane nel negozio
Miscellanea / / April 04, 2023
La ricetta per il rilascio sono lumache lussureggianti con cannella e cioccolato.
Nella nuova puntata del podcast "C'è tempo" si parla di panificazione. Quale farina scegliere per i biscotti fatti in casa, è possibile cucinare torte in una pentola a cottura lenta, come determinare la freschezza dei prodotti da forno del negozio - Evgenia Seliverstova risponde a queste e ad altre domande, insegnante accademia gastronomica STANFOOD, pasticcere dei ristoranti di Mosca Flor and Soul.
Ricordiamo che stiamo facendo questo spettacolo insieme all'omonimo progetto culinario Lifehacker, dove puoi trovare ricette per tutti i gusti.
01:37 Quale tipo di farina è meglio per i biscotti fatti in casa.
11:52 È possibile cucinare torte in una pentola a cottura lenta.
18:42 - quali sono i vantaggi di una macchina per il pane e vale la pena acquistare un dispositivo del genere.
23:29 - C'è cibo dietetico?
26:00 - rubrica "Piatto del giorno". Cuociamo focacce di lumache di pasta lievitata con cannella e cioccolato secondo la ricetta di Evgenia Seliverstova. Aggiungilo ai segnalibri versione testuale.
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