Insalata tiepida con manzo e verdure: ricetta
Miscellanea / / April 04, 2023
Mescolare la salsa di soia con l'aceto di riso e lo zucchero. Assicurati che tutti i cristalli si siano dissolti.
Tagliare la carne a fettine sottili all'incirca della stessa dimensione. Immergere nella marinata e mescolare. Lasciare agire per 15-20 minuti e mescolare di tanto in tanto.
Tagliare i cetrioli a strisce sottili, i pomodori in quarti. Trita le verdure. Mescola tutto.
Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio. In appena un minuto o due, friggi i pezzi di carne su entrambi i lati.
Il tempo di cottura può variare leggermente a seconda dello spessore dei pezzi. È molto importante non asciugare eccessivamente la carne.
Aggiungi la carne alle verdure e alle erbe. Spolverare con pepe macinato fresco e condire con olio. Servi subito l'insalata.
Insalata tiepida con zucchine, patate novelle e pesce
Insalata tiepida con fegato di manzo e petali di mandorla
Insalata tiepida con pollo, ravanelli, pomodori e cetrioli
Insalata tiepida con manzo, verdure e condimento alla senape
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