5 curiosità sulla birra che ti divertiranno
Miscellanea / / April 04, 2023
Scopriremo perché questa bevanda si chiama pane liquido e perché i Sumeri avevano bisogno di bastoncini per consumarla.
1. I Sumeri bevevano birra dalle cantine attraverso una cannuccia.
La birra è una delle bevande alcoliche più antiche. Il suo inventato circa 13.000 anni fa. I Sumeri nel 3000 AVANTI CRISTO e. la birra era molto popolare, ma la usavano in un modo completamente diverso, come è consuetudine adesso.
Solitamente la bevanda veniva preparata in casa e fatta maturare sotto terra in vasche di argilla o pietra. Era piuttosto denso e sembrava più un porridge acido: il liquido era solo sopra.
Quando gli aristocratici sumeri volevano bere o trattare i loro amici, prendevano lunghissimi bastoncini cavi, li calavano nelle vasche del seminterrato e vi succhiavano la birra.
Questi tubi erano piuttosto grandi, tanto che all'inizio gli scienziati considerato rinvenuti esemplari con scettri o pali per sostenere baldacchini. Ai loro bordi erano attaccate punte d'oro o d'argento con figurine decorative di tori. Hanno filtrato la densa sostanza appiccicosa, permettendo solo di sorseggiare il liquido.
2. La birra più antica ha più di 200 anni e puoi berla
Nel 2011, nel Mar Baltico, subacquei finlandesi estratto cinque bottiglie di birra dalla nave affondata. Il naufragio è avvenuto tra il 1800 e il 1830, quindi la bevanda ritrovata aveva più di 200 anni.
Può sembrare avventato provare un liquido che ha trascorso due secoli in fondo al mare, ma i bei ragazzi finlandesi l'hanno fatto.
Persone, degustazione birra per il Centro di ricerca tecnica della Finlandia, dichiaratoche il gusto è "molto antico", con sentori di legno bruciato. La bevanda era piuttosto acida - a quanto pare, una certa fermentazione è continuata nella bottiglia.
3. I monaci paolini bevevano birra durante la Quaresima perché è “pane liquido”
In generale, i monaci si sono sempre distinti per una straordinaria ingegnosità su come mangiare un boccone durante il digiuno. Sono castori registrato in un pesce per poterne poi usare la coda con il rafano capibara mangiò. E anche ha scritto un intero lavoro scientifico che dimostra che gli uccelli crescono sugli alberi, il che significa che puoi mangiare un'oca, perché non è carne.
Anche i monaci paolini di Neudeck ob der Au in Germania fatto ricorso a a ogni sorta di trucchi, per rallegrare il digiuno e non far arrabbiare il Signore. Così, hanno avuto l'idea di preparare una birra incredibilmente forte e maltata, così densa da poterla raccogliere con un cucchiaio.
Questa birra era soprannominata "pane liquido" e il pane, come sapete, è possibile durante il digiuno. La bevanda era molto forte e ipercalorica, tanto che i monaci potevano effettivamente mangiarla.
Di leggenda, l'abate del monastero Paulani, per ogni evenienza, decise comunque di verificare con il Papa se fosse possibile bere la loro birra durante il digiuno, e gli inviò un barilotto per il test.
Durante il viaggio è diventato acido e quando il pontefice ha provato la bevanda, ha quasi vomitato. Ha detto: per bere una cosa così vile, ci vuole veramente una grande umiltà davanti al Signore. E permise ai monaci di consumare la bevanda a digiuno.
A proposito, la versione moderna di questa birra - non densa, ma liquida e filtrata - è ora venduta con il marchio Paulaner Salvator.
4. La birra con una forza del 55% è stata venduta in uno scoiattolo ripieno
C'era una volta, i birrai dell'azienda scozzese BrewDog hanno avuto l'idea di produrre la birra più forte del mondo e hanno suonato un drink con il 55 percento alcool. Una tale birra si scopre mediante congelamento ripetuto, a seguito del quale viene rimossa l'acqua e rimane la quantità massima di alcol.
Ma BrewDog sembrava noioso vendere una birra del genere in un semplice contenitore e hanno creato un design speciale per il primo lotto di 12 bottiglie. Le navi erano spinto in... scoiattoli impagliati, donnole e una lepre. Ebbene, per rendere più interessante per gli acquirenti di una bevanda da $ 765 considerare la sua confezione.
Di parole rappresentanti dell'azienda, nessun animale è stato maltrattato durante la realizzazione del container: le carcasse degli animali abbattuti sono state raccolte appositamente sulle strade della Scozia, e poi consegnate al tassidermista.
5. La birra non solo può essere bevuta, ma anche spalmata sul pane
Se vuoi davvero la birra, ma non tolleri l'alcol, hai ancora la possibilità di assaggiarlo... sotto forma di pasta.
Il proprietario del negozio di cioccolato italiano Pietro Napoleone inventato una ricetta particolare: mescoliamo il 40% di birra artigianale, zucchero e sciroppo di glucosio e trasformiamo il tutto in una pasta densa da spalmare su un panino.
Questa bibita cremosa si adatta a carni essiccate, selvaggina, arrosti, piatti di pesce, insalate, dolci. Si abbina bene anche con cracker, salsiccia e formaggio alla griglia, pancetta, uova - in generale si mangia con tutto.
Il prodotto è stato chiamato Birra spalmabile, che significa "birra alla spina". Anche se in realtà è improbabile che lo rovesci.
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