Il russo "Medovik" è in cima alla classifica delle 100 migliori torte del mondo
Miscellanea / / April 06, 2023
Nella top 30 c'era anche la torta Bird's Milk.
Proprio l'altro giorno è stata presentata la pubblicazione culinaria TasteAtlas anti-rating i peggiori piatti del mondo, dove il primo posto era l'insalata della Yakutia, e poco prima è stata pubblicata una lista delle migliori torte. La top 100 era guidata dal russo "torta al miele».
L'intera top 10 delle migliori torte del mondo
1. "Medovik" è una torta comune in Russia e nei paesi dell'ex Unione Sovietica. Di solito consiste in tre torte al miele con uno strato di panna acida.
2."Sernico" - torta di formaggio dalla Polonia, a base di uova, zucchero e ricotta. Spesso si aggiungono anche uvetta, mousse al cioccolato, frutta e gelatina.
3. Pave è una torta a strati brasiliana senza cottura. Consiste in una combinazione di biscotti, panna, uova, latte condensato e cioccolato.
4. "Japanese Cheesecake" è un dolce leggero e soffice noto come cheesecake soufflé. Si prepara aggiungendo albumi montati a neve all'impasto di una torta che viene cotta a bagnomaria.
5. "Kladkaka" - saturo torta al cioccolato dalla Svezia. Durante la cottura, la sua crosta deve rimanere sempre umida al centro e lo strato esterno si trasforma in una sottile crosticina croccante.
6. "Šakotis" è una torta tradizionale della cucina polacca e lituana, cotta da un impasto denso su uno spiedino di legno su un fuoco aperto.
7. Il Frgal valacco è una torta ceca dolce di forma rotonda con briciole, quasi la metà delle quali è topping. Può essere preparato con pere secche, marmellata, frutta, ricotta, semi di papavero, noci, cavolo, cavolo rapa o carote.
8. Il "Banana Bread" è un biscotto alla banana tipico della cucina guatemalteca. Delicato al gusto di banana e leggermente dolce, questa torta viene solitamente preparata con una miscela di banane, farina, uova, burro, bicarbonato di sodio, zucchero e sale.
9. "Karpatka" - una torta tradizionale polacca con budino al latte e vaniglia o crema pasticcera. Di solito consiste in due diversi tipi di pasta: sabbia e crema pasticcera.
10. La torta al cioccolato argentino è un dolce ispirato al famoso tiramisù italiano. È fatto con biscotti al cioccolato. Dolce di Latte e crema di formaggio.
Si noti inoltre che l'elenco delle 50 migliori torte includeva un altro dolce russo: "Bird's Milk", che occupa il 26 ° posto. L'intera valutazione è disponibile su Sito web di TasteAtlas.
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