Come conservare le erbe in modo che rimangano fresche a lungo

1. Come conservare le verdure in un asciugamano

Con questo metodo, i verdi possono rimanere freschi fino a un mese.

Prendi una carta o un sottile asciugamano per waffle. Attraversa i grappoli e sbarazzati della vegetazione marcia e viziata. Il resto dei verdi non ha bisogno di essere lavato. Stendere i rami uno ad uno su tutta la superficie dell'asciugamano. Quindi arrotolare delicatamente il materiale in un rotolo. Non stringere troppo il fascio e non comprimere i verdi: dovrebbero essere sciolti.

Posizionare il rotolo frigo sul ripiano inferiore o in uno scomparto speciale per conservare frutta e verdura.

2. Come conservare le verdure in un contenitore

La freschezza e gli aromi delle erbe dureranno fino a due settimane.

Per cominciare, seleziona attentamente i verdi e scarta i rami danneggiati. Sciacqualo sotto l'acqua corrente fredda per rimuovere i detriti, erbacce e sporco. Quindi metti i fagotti in un contenitore di plastica con un coperchio aderente. Non è necessario riempirlo fino in cima: i green dovrebbero essere posizionati liberamente. Versare acqua fredda nel contenitore in modo che copra completamente la vegetazione. Chiudi il contenitore con un coperchio, mettilo in frigorifero e lascialo lì per 8-10 ore, e preferibilmente per un giorno. Durante questo periodo, i verdi avranno il tempo di assorbire l'umidità.

Quindi estrarre il contenitore, scolare tutta l'acqua e scrollarsi di dosso i grappoli. Rimettere i rametti in un contenitore umido (non dovrebbe esserci liquido sul fondo), coprire con un coperchio e inviare per essere conservati in frigorifero. Drenare periodicamente la condensa raccolta in modo che i verdi non marciscano.

3. Come conservare le verdure in un barattolo

Questo metodo aiuterà la vegetazione a rimanere succosa per una o due settimane.

Prendi un barattolo che conterrà tutti i tuoi fagotti. Lavalo e sterilizzare in qualsiasi modo conveniente. Ordina i rami e rimuovi quelli ingialliti e viziati. Non è necessario lavarli prima e, se sono umidi, asciugarli su un tovagliolo di carta.

Metti le verdure in un barattolo con i gambi rivolti verso l'alto. Chiudere bene il contenitore con un coperchio di nylon pulito e asciutto. Invia per essere conservato in frigorifero.