Podcast "Time to Eat": quale cibo si chiama kosher, di cosa è fatto il pesce gefilte e come vengono preparati i "robot" del caffè
Miscellanea / / June 09, 2023
Discutere della cucina israeliana con un esperto.
Lo spettacolo audio culinario ed educativo di Lifehacker va in Israele e apprende appieno le tradizioni gastronomiche di questo paese. Quali sono le caratteristiche della cucina ashkenazita e sefardita, quale cibo è considerato kosher, come viene cucinato Insalata israeliana e cosa mangiano gli abitanti del paese per dessert: lo chef del marchio Mitzva Bar parlerà di tutto questo Igor Sosenkov.
Ricordiamo che stiamo facendo questo spettacolo insieme all'omonimo progetto culinario Lifehacker, dove puoi trovare ricette per tutti i gusti.
00:58 In che modo la cucina dell'Israele moderno è diversa da quella tradizionale ebraica?
04:14 Cosa è incluso nel concetto di cibo kosher.
09:37 - come cucinare il pesce gefilte e quali opzioni di riempimento si possono trovare in questo piatto.
14:30 Come preparare una vera insalata israeliana.
17:07 Che tipo di caffè bevono gli israeliani?
19:41 Qual è il dolce più delizioso della cucina israeliana?
23:13 - titolo "Piatto del giorno": cuciniamo shakshuka con pepe. Puoi trovare la versione testuale della ricetta
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