Mele al caramello in pasta sfoglia: ricetta
Miscellanea / / November 21, 2023
Unisci la cannella e lo zucchero. Sbucciare e togliere il torsolo alle mele per non danneggiare il fondo.
Spolveriamo il tavolo con la farina e stendiamo la pasta sfoglia. Tagliarlo a strisce lunghe e strette. Tagliare otto foglie da una parte dell'impasto.
Arrotolare le mele con metà dello zucchero alla cannella e riempirle con il caramello. Avvolgere ogni striscia di pasta, fissare i bordi e decorare la parte superiore con le foglie.
Disporre i preparativi su una teglia rivestita di carta da forno e metterli in frigorifero per 30 minuti.
Nel frattempo preriscaldare il forno a 200°C. Sbattere l'uovo con l'acqua.
Spennellare l'impasto con l'uovo. Cospargere con lo zucchero alla cannella rimanente. Cuocere le mele per 25 minuti, poi abbassare la temperatura a 180°C e cuocere per altri 10–15 minuti.
Mele al forno con miele, noci e uvetta
Mele cotte con prugne
Mele al forno con crema di formaggio
Mele cotte nell'impasto
Mele al forno con miele, noci e uvetta
Mele cotte con prugne
Mele al forno con crema di formaggio
Mele cotte nell'impasto