Guida alla cultura del vino - corso 2625 rubli. da Sincronizzazione, formazione 4 ore, Data: 2 dicembre 2023.
Miscellanea / / December 05, 2023
La sincronizzazione è una delle aule più grandi della Russia. Forniamo corsi online di psicologia, storia, cinema, pittura e altro ancora.
"Synchronization" è una piattaforma educativa russa lanciata da Maria Borodetskaya e Andrey Lobanov. Offrono corsi online in un formato scientifico popolare (psicologia, arte, cinema, economia, architettura, moda e design, letteratura, filosofia, religione, musica, ecc.)
La piattaforma culturale “Synchronization” è un progetto educativo il cui obiettivo è parlare in modo interessante di fenomeni sorprendenti, tendenze, personalità della cultura e della scienza. Le conferenze di “sincronizzazione” attirano più di 2,5 mila persone ogni mese. una persona, offrendo agli ascoltatori nuovi e nuovi argomenti e direzioni, parlando semplicemente di cose complesse.
Attualmente Synchronization tiene più di 200 conferenze al mese in 19 aree principali (pittura, architettura, storia, filosofia, cinema, moda, ecc.). Secondo i fondatori del progetto, l'area più apprezzata sono le lezioni di pittura, che occupano circa il 30% dell'intero programma delle lezioni.
Durante i corsi, i docenti – sono 45 in Synchronization – cercano di dare agli studenti l'opportunità di costruire un proprio sistema, che permetterà loro di aggiungere nuove conoscenze a quelle già acquisite e di ampliare i propri orizzonti. Pertanto Synchronization non offre solo lezioni individuali, ma anche corsi speciali, ad esempio “Storia degli stili architettonici”, “Il linguaggio del cinema”, “Guida alla storia dell'arte”, della durata di due o tre settimane.
Nel 2018, Synchronization ha lanciato una direzione online.
Il team sta inoltre sviluppando una direzione aziendale, offrendo alle aziende di condurre corsi di formazione per i propri dipendenti. Tra i clienti figurano McKinsey, Ernst & Young, KPMG, Sberbank Insurance, Swarovski, ecc.
Scopriamo come si producono i vini rossi e cosa ne influenza il gusto. Facciamo conoscenza con le dieci varietà di uva rossa più apprezzate e impariamo a distinguere tra tre stili di vino: leggero, medio corpo e corposo. Scopriamo per quali situazioni ciascuno stile è più adatto. Scopriamo perché in Francia e Argentina la varietà Malbec produce vini completamente diversi.
Lezione 3
Vini bianchi
Scopriamo come si produce il vino bianco e in cosa differisce la sua produzione da quella rossa. Facciamo conoscenza con le dieci varietà più apprezzate di uva bianca e impariamo a distinguere tra tre stili di vini bianchi: leggeri e rinfrescanti, luminosi e aromatici, ricchi e corposi. Scopriamo se è possibile far invecchiare il vino bianco in botte e abbinarlo alla carne.
Lezione 4
Vini rosati
Scopriamo da cosa nasce l'uva rosata, come si produce e cosa sono la macerazione e il salasso. Impariamo a distinguere tre stili di vini rosati: elegante secco, con residuo zuccherino, ricco e speziato. Scopriamo perché i vini rosati si possono abbinare al pesce, alla carne e ai patè. Scopriamo cos'è un blend provenzale e perché è considerato un classico dei vini rosati.
Lezione 5
Vino frizzante
Scopriamo quali tecnologie aiutano la comparsa delle bollicine negli spumanti e se lo spumante può avere lo stesso aroma ricco del rosso. Scopriamo in cosa differiscono tra loro champagne, cremant, franciacorta, caqua, prosecco, asti e lambrusco. Riveliamo il segreto della popolarità dello champagne e scopriamo se può essere prodotto in Russia.
Lezione 6
Come abbinare il vino al cibo
Comprendiamo i principi dell'abbinamento del vino con il cibo. Scopriamo quali vini si abbinano meglio alle insalate di verdure, quali alle bistecche di manzo e quali ai frutti di mare. Scopriamo quale vino si può abbinare ai dolci e quale ai piatti asiatici speziati. Facciamo una “stop list” dei prodotti che dovrebbero essere tenuti lontani dal vino.
Lezione 7
Come degustare il vino
Impariamo a servire il vino affinché riveli il suo lato migliore. Impariamo a scegliere i bicchieri giusti per il vino e capiamo perché sono nati diversi tipi di bicchieri per il rosso. Proviamo a valutare il colore, il gusto e l'aroma della bevanda e descriviamo correttamente le nostre sensazioni. Scopriamo quali note si sentono nel vino rosso e quali nel bianco. Scopriamo da dove provengono gli aromi di cioccolato, rovere, prodotti da forno e fogliame nei vini.
Lezione 8
Come leggere l'etichetta di un vino
Scopriamo come non perdersi tra le enoteche e gli scaffali dei vini dei supermercati. Scopriamo dove cercare sulle etichette dei vini del Vecchio e del Nuovo Mondo informazioni su produttore e vitigno, anno e regione di produzione, invecchiamento e forza. Capiamo come trarre una conclusione sulla qualità del vino da queste informazioni. Impariamo a distinguere tra vini di diverse categorie.
Ogni persona è simpatica e talentuosa, ma non tutti lo capiscono. Nel nostro corso imparerai a comprendere meglio te stesso, a scoprire nuovi punti di crescita in base ai tuoi interessi e a raggiungere nuovi risultati nella tua carriera e nella vita personale.
“Line of Knowledge” è una serie di video sulla metropolitana di Mosca. Come ha previsto Pushkin la creazione della metropolitana? Dove cercare l'Antico Egitto nella metropolitana? Cosa significano i nomi delle stazioni “Zyablikovo” e “Zhulebino”? Per scoprire le risposte a queste domande e a tanti altri fatti, viaggia lungo la linea e guarda il video.
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