"Prodotti ecologici e OGM sui mercati e sugli scaffali dei nostri negozi" - tariffa 10.000 rubli. da MSU, formazione 4 settimane. (1 mese), data: 6 dicembre 2023.
Miscellanea / / December 06, 2023
Responsabile del programma: Kondrashkina Marina Iosifovna, e-mail: [e-mail protetta], tel.8(495)939-35-24
Responsabile dell'istruzione aggiuntiva: Timofeeva Elena Aleksandrovna, E-mail: [e-mail protetta], tel. 8 (903) 22-33-99-2, 8(495)939-22-33
Se necessario, il programma può essere adattato alle esigenze del cliente: ampliato, rimosso o aggiunto gli argomenti necessari al curriculum del programma di formazione aggiuntivo
A chi è rivolto questo corso?
La formazione in questo programma è destinata a un'ampia gamma di studenti interessati a ricevere informazioni sulle piante geneticamente modificate e nel campo della coltivazione rispettosa dell'ambiente prodotti.
Cosa imparerai?
Come risultato della padronanza del programma, gli studenti impareranno la storia delle piante coltivate, i metodi di lavorazione dei prodotti agricoli per ottenere cibo. L'ascoltatore formerà un atteggiamento criticamente significativo nei confronti delle informazioni su prodotti geneticamente modificati, le differenze tra sicuri per l'ambiente e rispettosi dell'ambiente prodotti agricoli.
Come stanno andando le lezioni?
Le lezioni del programma si svolgono sotto forma di lezioni frontali e seminari (pratici). Al completamento con successo della formazione, agli studenti viene rilasciato un certificato.
Laureato presso il Dipartimento di Agricoltura Generale, Facoltà di Scienze del Suolo, Università Statale di Mosca nel 1980.
Nel 1991 ha difeso la sua tesi sul tema: “L’influenza della dimensione e della forma del campione sulle informazioni su un oggetto del suolo”.
Area di interesse scientifico: l'influenza dei fertilizzanti complessi sulla resa e sulla qualità delle colture agricole, cambiamenti nella composizione delle erbe infestanti sui terreni arabili in condizioni di inerbimento e alla ripresa della coltivazione suolo.
Conduce lezioni pratiche in agricoltura, produzione agricola e formazione estiva in agricoltura. Mantiene un database di erbe infestanti creato presso il dipartimento.
Autore di 24 lavori, incluso coautore del libro di testo "Workshop on General Agriculture" (2005).
Sezione 1: Piante coltivate in pieno campo e piante geneticamente modificate. Prodotti alimentari ottenuti dalla lavorazione dei prodotti vegetali
1.1 Piante coltivate. Focolai di origine delle piante coltivate. Prodotti ecologici: trovata pubblicitaria o realtà. Documenti che regolano la qualità dei prodotti vegetali
1.2 Cosa sono le piante geneticamente modificate e la loro distribuzione. Storia della creazione di piante GM. Prodotti da piante geneticamente modificate. Possibili rischi per l'uomo e l'ambiente legati all'utilizzo e alla coltivazione di piante geneticamente modificate
1.3 Qualità dei prodotti vegetali. I principali nutrienti necessari per la normale vita umana: proteine, carboidrati e grassi. Additivi naturali e artificiali nei prodotti alimentari. Tutti gli additivi alimentari sono dannosi?
1.4 Produzione e qualità del pane. Storia della panificazione. Tipi e qualità delle farine.
1.5 Lavorazione di prodotti di cereali e colture di cereali (grano, avena, mais, grano saraceno, ecc.).
1.6 Prodotti da leguminose da granella (piselli, fagioli, lenticchie). Prodotti a base di soia fermentata e non fermentata
1.7 Patate. Origine e storia della distribuzione. Prodotti per la lavorazione delle patate.
Sezione 2: Agricoltura ecologica. Coltivare prodotti rispettosi dell’ambiente
2.1 Agricoltura ecologica: lavorazione del terreno e fertilizzazione. Rotazione delle colture - un assistente scientifico nella produzione di prodotti agricoli
2.2 Infestanti, classificazione, misure per combatterle mediante metodi agrotecnici e chimici
2.3 Coltivare ortaggi rispettosi dell'ambiente. Verdure della belladonna: pomodori, peperoni. Verdure di zucca: zucca, cetrioli, zucchine.
2.4 Coltivazione di patate. Ortaggi a radice – ravanello, ravanello, rapa