Requisiti attuali delle normative tecniche nell'EAEU per prodotti alimentari, ingredienti e imballaggi: tariffa 18.000 rubli. dall'Università Economica Russa da cui prende il nome. G.V. Plekhanov, formazione di 2 settimane, data: 5 dicembre 2023.

Questo programma online contiene informazioni concentrate sulle ultime modifiche, aggiunte, interpretazioni e pratiche di applicazione dei Regolamenti Tecnici per i prodotti alimentari.

Insegnanti: i principali specialisti dei sindacati industriali, i principali scienziati nel campo della standardizzazione, del controllo di qualità e della sicurezza alimentare condivideranno le loro conoscenze su indicatori di sicurezza e standard per il loro contenuto nei prodotti alimentari, parlano delle caratteristiche della regolamentazione tecnica dei prodotti alimentari, delle ultime modifiche legislative sulla base della EAEU. Gli studenti apprenderanno i problemi della falsificazione degli alimenti, della sostituzione delle importazioni nelle condizioni attuali, metodi moderni di controllo e preparazione di documenti che confermano la qualità e la sicurezza degli alimenti prodotti.

Vantaggi di studiare nell'ambito del programma

• Comodo formato di apprendimento: le lezioni si tengono online la sera per 2-3 ore al giorno, il che consente di studiare anche tenendo conto dei viaggi di lavoro e del lavoro intenso.
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• Orario delle lezioni flessibile 
• Disponibilità di un sistema di sconti per la clientela aziendale.

Come procedere

Requisiti per gli studenti
Le persone che hanno o stanno ricevendo un'istruzione professionale superiore/secondaria possono completare il programma

Documenti per l'ammissione
Una copia di un diploma di istruzione professionale superiore o secondaria con un allegato
Passaporto: 1 diffusione (foto), 2 diffusione (registrazione)
SNILS

CON

Savenkova Tatyana Valentinovna

1

BENE

Dottore in Scienze Tecniche, prof. Direttore dell'Istituto di ricerca sulla qualità, sicurezza e tecnologia dei prodotti alimentari specializzati dell'Istituto di istruzione superiore di bilancio dello Stato federale "REU im. G.V. Plekhanov”, presidente della SPPI, presidente del MTK/TC 149 “Pasticceria”

Requisiti attuali di TR CU - 021 - 2011 "Sulla sicurezza dei prodotti alimentari" (4 ore)
Requisiti attuali del TR CU - 022 - 2011 "Sui prodotti alimentari per quanto riguarda la loro etichettatura" (2 ore)
Requisiti attuali di TR CU - 023 - 2011 "Per succhi di frutta e verdura" (2 ore)
Requisiti attuali di TR CU - 024 - 2011 "Per prodotti grassi e petroliferi" (2 ore)
Requisiti attuali del TR CU - 029 - 2011 "Requisiti di sicurezza per additivi alimentari, aromi e coadiuvanti tecnologici" (2 ore)
Requisiti attuali del TR CU - 033 - 2011 "Sulla sicurezza del latte e dei prodotti lattiero-caseari" (2 ore)
Problemi attuali di falsificazione e determinazione dell'autenticità dei prodotti alimentari (4 ore)
Metodi di controllo qualità e sicurezza alimentare (8 ore)
Certificati, dichiarazioni, rapporti di prova – contenuto, progettazione, verifica, conformità (3 ore)
Consultazione/risposte alle domande (2 ore)