Sempre in tema di un sano stile di vita e l'eterna questione se un alimento sano per essere ancora e gustoso, vorrei offrirvi alcune semplici e deliziose idee per insalate. Soprattutto perché in estate naso - tempo per pic-nic e cene all'aperto. Queste le insalate possono facilmente portare con voi in un pic-nic senza timore di fare in giro con grandi ciotole e altri utensili da cucina! Perché sono serviti su piccoli spiedini di legno! Sarà gustoso e semplice, vi prometto!
1. Insalata caprese. In primo luogo per me è la più semplice e deliziosa insalata - "caprese"! Si tratta di una combinazione di pomodoro dolce, morbida e tenera mozzarella, olio d'oliva e basilico. Se avete ordinato questa insalata in un caffè, si dovrebbe servire tagliato a fettine sottili con le fette di mozzarella pomodori, e tutto questo sarebbe stato condito con olio extravergine di oliva in più con basilico (a piacere aceto balsamico). Picnic necessaria una versione più semplice: filettata sulla spiedi fette di pomodori alternati (o intero pomodorini) e una mozzarella palle, o è una soluzione meno costosa della produzione locale, tagliato a cubi. L'olio d'oliva può essere facile da portare con sé a fare un picnic - è utile non solo per questa insalata. Basilico fresco può anche essere sostituito con una miscela a secco, per esempio, gli stessi "erbe italiane" dovrebbero andare bene. Basta prega di notare che i pomodori devono essere dolce e fragrante. Se si prendono le erbe di buon gusto serra, sarà difficile essere in grado di trarre piacere da esso.
2. insalata greca. opzioni di insalata greca possono essere pochi e ognuno mette là che la maggior parte di tutti gli amori. Ti offro più familiare a noi una serie di: pomodori, olive, feta, cetrioli e peperone (opzionale). Tagliare le verdure e formaggi a pezzi grossi e infilate su spiedini alternativamente. Superato con lo stesso olio d'oliva ed erbe essiccate.
3. macedonia di frutta. Tutto è semplice - infilate su spiedi tagliate a grandi fette di vostro frutto preferito. frutti Poiché questo non è esattamente la stagione, può essere conservato (ananas, pesca) più fresco (arancia, banana, kiwi).
Ora voglio offrire un interessante abbastanza, anche le combinazioni esotiche. Essi non sono del tutto in stagione, così mentre li rimandando in un salvadanaio.
4. Melone e prosciutto. E 'un'opzione per luglio e agosto, quando fragrante maturazione e melone dolce! Coloro che hanno provato, mi capisce! combinazione selvaggia e incredibilmente delizioso di melone dolce e salumi! È vero, per tutti. Naturalmente, io non consiglio di mangiare melone avvolto in prosciutto di Parma. E 'molto gustoso, ma incredibilmente costoso. È possibile trovare un prodotto simile della cucina locale - non è così buono, ma è molto interessante e conveniente.
5. Anguria, feta e rosmarino. Questo è ancora più pazzo combinazione di melone e prosciutto! Ma ne vale la pena! La cosa principale da aspettare per la stagione e scegliere il cocomero destra! Tagliare il cocomero ghiacciato e feta in piccoli pezzi (ma tale che era possibile imporre allo spiedo), olio di oliva mescolato con rosmarino fresco o secco, irrigazione dall'alto - il gioco è fatto!
Per riassumere tutto, quindi per queste insalate è necessario tagliare grossi pezzi di frutta e verdura, sale, pepe, ulivi olio, spezie leggermente asciutto o erbe aromatiche (basilico, rosmarino) e, naturalmente, spiedini di legno, che sarà tutto Strung. Facile, gustoso e sano! Godetevi il vostro appetito e deliziosa tutta la Domenica!