Scienziati italiani hanno dimostrato che la pasta non contribuisce all'obesità

Abbiamo una buona notizia per tutti gli amanti della pasta e cucina italiana! Negli studi più recenti condotti Dipartimento di epidemiologia I.R.C.C.S Istituto Neuromed a Pozzillo, è stato dimostrato che l'uso di pasta non è associato con l'obesità. Quindi, in che quantità e nel rispetto delle regole, si sarà in grado di godere dei loro carboidrati preferito?

Così, ultima ricerca Si è dimostrato che l'uso della pasta non contribuisce all'obesità. Inoltre, è associato ad una diminuzione indice di massa corporea (BMI).

Indice di Massa Corporea - il valore utilizzato per determinare la conformità con le masse umane alla sua crescita e quindi valutare se la massa insufficiente normale o eccessivo. BMI è importante per determinare le indicazioni per il trattamento.

Il sondaggio di oltre 23 000 Dipartimento di Epidemiologia I.R.C.C.S Istituto Neuromed ha dimostrato che questo componente di molti piatti italiani associate a ridotta probabilità di obesità addominale.

Obesità addominale - tipo di obesità in cui il grasso corporeo è formato principalmente nell'addome. Questo è il tipo più sfavorevole di obesità che più spesso si verifica negli uomini.

Tuttavia, prima di considerare queste conclusioni come una licenza a mangiare la pasta in quantità illimitata, vale la pena notare che nessuno studio afferma esplicitamente che è l'uso dei risultati pasta in una diminuzione dell'indice di massa corporea - solo che questi due fatti in qualche modo correlate. Cioè, l'uso della pasta deve essere considerato tenendo conto delle abitudini peculiari agli italiani.

L'autore dello studio George Paunis (George Pounis) dice che, sulla base dei dati antropometrici partecipanti e le loro abitudini alimentari, si è concluso il falso collegamento tra l'uso della massa di pasta e un aumento corpo. Inoltre, i dati suggeriscono che l'uso del secondo pasta alle singole esigenze aiuta la formazione di un indice di massa corporea sano, più piccola vita volume ed un rapporto più equilibrato del volume della vita al volume fianchi.

I ricercatori attribuiscono questo al fatto che il tipo di cibo italiani si riferisce a una dieta mediterranea, che è considerata la dieta ideale per una vita lunga e sana.

Coloro che hanno almeno una volta stato in Italia e sono andati a caffè e ristoranti, o è stato invitato alla cena a casa, sanno che la pasta - è solo uno dei piatti sul tavolo da pranzo, per cui è di solito mangiano gli italiani piccole porzioni.

pranzo di serie può essere costituito da un insalata con un sacco di erbe e verdure fresche, una minestra di verdure leggero (minestrone). O può essere ravioli in brodo (opzionalmente con carne), carne o pesce, ed una piccola porzione della pasta in forma di un dessert o frutta torta.

calda estate può essere un bicchiere complemento perfetto di vino bianco, diluito con acqua fredda. Così, nella dieta degli italiani presentare grandi quantità di fibre e carboidrati complessi, proteine ​​e grassi corretta.

E 'anche interessante notare come gli italiani usano la pasta. Non è "cotto makaroshek, burro add e versò ketchup tutto questo, ma di più." Il più popolare opzione - pasta con salsa di pomodoro (ketchup non!), Aglio, basilico fresco e tonno in scatola, oltre a un po 'di parmigiano. C'è solo una quantità incredibile di ricette di pasta con verdure, carne, pesce e deliziose salse: pesto di basilico e pinioley (pinoli pino), pesto di rucola e pesto di noci prezzemolo.

Non invano davanti a maratone e triathlon disporle in modo cd di pasta-party. In primo luogo, è molto gustoso! In secondo luogo, mangiato i giri incollare in riserve di energia che vi sosterrà per tutta la gara. E adesso c'era anche un "terzo" - come si è scoperto, la pasta può essere goduto senza danno alle figure, e senza rimorsi - naturalmente, senza dimenticare il minimo.

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