Potrebbe essere un pasto gustoso su un altro pianeta?

Le persone sono preoccupati per quello che abbiamo bisogno di cibo per sopravvivere su altri pianeti. Ma come cambiare il gusto del cibo oltre la Terra? E può essere che i cibi familiari - ad esempio, patatine fritte, soda o cioccolato - potranno gustare meglio nello spazio di qui?

Anna-Lisa Paul, un ricercatore presso l'Università della Florida, ha detto che molti fattori influenzano il gusto del cibo. Tra di loro - la lunghezza d'onda della luce, struttura del suolo, la forza di gravità e la pressione dell'atmosfera. Pertanto, cercando di prevedere quello che sarà il gusto del cibo ad un particolare pianeta, dovrebbe tener conto di tutte le sfumature dell'ambiente.

Ad esempio, lo spettro della luce solare sul pianeta avversario può cambiare l'odore del cibo. Le lunghezze d'onda della luce rossa, blu e verde è anche incredibilmente importante per il processo di fotosintesi. equilibrio spettrale e l'intensità della luce hanno un enorme impatto sul sapore, il colore e l'aroma del cibo. Forse su un altro pianeta piante coltivate avranno lo stesso aspetto come sulla Terra, ma le caratteristiche sapore e il gusto di questi prodotti sarà diverso.

Siamo consapevoli dei piani Mars One di colonizzare il pianeta rosso. In preparazione a questo evento gli scienziati creano strategie housekeeping su Marte. Sembra che il futuro dei coloni devono abituarsi al nuovo gusto del cibo - in quanto la composizione del suolo marziano completamente diverso, e la cultura della terra coltivata su di esso, modificarne le caratteristiche. Colazione, pranzo e cena può essere molto diversa da quella qui sulla Terra. Finora, i ricercatori si sono concentrati su come determinare le condizioni necessarie per la coltivazione dei più semplici e dei prodotti chiari. Così il gelato e tequila colonizzatori di Marte per calcolare fino a quando non è necessario.

Quale sarà il gusto del cibo su altri pianeti, è molto difficile da prevedere. Ma è possibile: Anna-Lisa Paolo e altri studiosi sono disposti a spiegare il motivo per cui i circuiti integrati sono il miglior cuoco su Giove, dove è necessario per aprire una bottiglia di champagne e cioccolato e come sono esopianeti.

patate arrosto

La gravità influisce come le piante si sviluppano. Sembra che anche l'erba del prato coltivato in una serra sulla Luna o su Marte, sarebbe stato diverso da quello che coltiviamo qui sulla Terra. Almeno, sarebbe stato più sottile e di colore diverso. Anna-Lisa Paolo dice che non importa: le piante crescono bene in condizioni di assenza di peso. L'unica cosa di cui hanno bisogno per il normale sviluppo - è l'aria e l'acqua. Ma la gravità può influenzare il processo di cottura.

L'anno scorso, i ricercatori greci ESA cercato di cucinare le patate fritte in una centrifuga. Non solo, è solo divertente, in modo che anche esperimento è stato condotto. Questo dispositivo è in grado di organizzare diversi sovraccarichi alimentari g, e poi - per simulare la forza di gravità su altri pianeti. L'esperienza ha dimostrato che le spire ideali croccante quando l'attrazione è maggiore della terra circa tre volte. In altre parole, è meglio friggere patatine fritte su Giove - e sarà il più delizioso nel sistema solare.

bevande gassate

Coltivazione e cottura su un altro pianeta influisce quello che sarà il gusto finale del piatto. Ma c'è il profumo - e dipende da che tipo di effetto della pressione è l'atmosfera. Ad esempio, soda o champagne sarà molto diverso nel gusto, e dipende dalla pressione atmosferica.

Helen Czersk, un fisico britannico presso l'University College di Londra, ritiene che l'apertura di una bottiglia di champagne, meglio ancora sulla Terra. Se un altro pianeta non è l'atmosfera, tutti i volatili evaporano all'istante, e l'intero processo si ricorderà schiuma party. Più bassa è la pressione, le bolle si muovono e l'aroma riempie l'aria, completamente lasciando la bevanda più veloce. Così lo champagne perde il suo sapore quasi completamente. Ma se la pressione è alta, le bolle si muovono lentamente, rendendo la bevanda è davvero gustoso, ma sarà necessario attendere prima di provare frizzante. C'è un'altra opzione: se la pressione sul pianeta è superiore in bottiglia. La gioia di bere champagne qui no. Cork non vola fuori dal collo con un batuffolo di cotone gioioso, e le bolle non si aspetta. Quindi, aprire una bottiglia o due, è meglio in tutto il mondo: un perfetto equilibrio si osserva solo sul pianeta natale.

cioccolato

patatine fritte e soda - è, naturalmente, buona. Ma poche persone possono sopravvivere senza cioccolato. Quindi la domanda principale è: quali condizioni abbiamo bisogno di crescere i semi di cacao perfette senza perdere il gusto? Richard Tango-Catch, un fisico da Manchester, dice che per affrontare questo importante problema, dobbiamo prima prendere in considerazione la genetica e la composizione del terreno.

La cosa principale che influenza il gusto del cioccolato - è geni. Per selezionare più "purosangue" per la coltivazione del cacao, offerte Richard per atterrare su altri pianeti nobile varietà Criollo - sono resistenti alle malattie e molto gustoso.

Resta da scoprire esattamente dove coltiviamo le nostre piante preziose.

Scienziato non consiglia di preoccuparsi di quello che sarà il terreno in cui abbiamo piantato alberi. Se è adatto per le piante, ed è abituato, il gusto rimane lo stesso. O forse anche meglio. Richard ritiene che qualsiasi combinazione di minerali e sostanze chimiche avrà un impatto positivo sul prodotto finale.

Ciò che è veramente importante è la forza di gravità. Dopo fave di cacao non cadono a terra, si sono raccolti scimmie, scoiattoli e persone. Quando il tiro è troppo forte, i fagioli cadranno, e questo è un male per lo sviluppo della pianta. Eppure sarebbe bene quel giorno su un altro pianeta era più lungo della notte - poi le fave di cacao sarebbe un grande e gustoso.

In queste esigenze montare un bel paio di corpi celesti. Secondo stime approssimative, potremmo atterrare a due cacao migliaia di pianeti extrasolari - e ottenere il cioccolato più buono nell'universo.

Sulla base di materiali Popular Science.