10 insalata colorata e deliziosa con peperoni
Programma Di Formazione Cibo / / December 19, 2019
Si è in attesa per piatti leggeri e abbondante con pollo, manzo, formaggio, fagioli e ceci.
1. Insalata con peperone, avocado e pomodorini
ingredienti
- 1 paprika;
- 1 avocado;
- 7-8 pomodorini;
- 3 erba cipollina gambo;
- 4-5 rametti di prezzemolo o coriandolo;
- 1 limone piccolo;
- sale - a gusti;
- pepe nero - a piacere.
preparazione
Peperone e tagliato nella carne di avocado a cubetti, ciliegio - metà. Erba cipollina e tritare il prezzemolo. spremere il succo di un limone.
Mettere pepe, avocado, pomodori, cipolle e le erbe in una ciotola. Sale, pepe e condire con succo di limone. Mescolare.
Date un'occhiata a un modo nuovo🍅🥒
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2. Insalata con pepe al forno, formaggio feta, olive e pinoli
ingredienti
- 1 spicchio aglio;
- 3-5 rametti di basilico;
- 4 peperoni;
- 2 cucchiai olio di oliva;
- 2 cucchiaini aceto di vino rosso;
- ½ cucchiaino di origano secco;
- ¾ di cucchiaino di sale;
- 1 pizzico di pepe nero macinato;
- 1 cucchiaino di zucchero;
- 3 cucchiai di pinoli;
- 60 g di formaggio feta;
- 10-12 olive nere snocciolate.
preparazione
passaggio aglio attraverso la stampa o taglio con un coltello. tritare il basilico.
Dai peperoni, togliere i semi e tagliare le verdure longitudinalmente in due metà. Versare su una teglia, la lamina laid e cuocere 5-10 minuti ad una temperatura di 180 ° C. Spostare in una ciotola, coprire con pellicola trasparente. Quando i peperoni diventano leggermente caldo, rimuoverli dalla buccia, poi tagliato in pezzi di media grandezza. Mettete in una ciotola, aggiungere l'olio d'oliva, aceto, aglio, ⅔ basilico, origano, sale, pepe nero e zucchero. Lasciare in frigo per un paio d'ore.
Scaldare una padella a fuoco medio. 3-4 minuti friggere i pinoli, mescolare continuamente. Cool.
Formaggio crollare. olive di scarico. Aggiungere i peperoni insieme con i dadi. Mescolare e cospargere con il basilico rimanente.
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3. Lattuga con peperoni e ceci
ingredienti
- 3 peperoni;
- 1 piccolo cetriolo;
- 3 spicchi aglio;
- 1 lattina di ceci in scatola (425 ml);
- 1 mazzetto di prezzemolo;
- 75 g di uvetta;
- 2 cucchiai di aceto di vino bianco;
- 1 cucchiaio di succo di limone;
- sale - a gusti;
- pepe nero - a piacere;
- 1 cucchiaino paprika affumicata;
- 4 cucchiai di tahin.
preparazione
Peperoni e cetrioli tagliati a dadini. passaggio aglio attraverso la stampa o taglio con un coltello. Scolate i ceci fluido. Tritate il prezzemolo.
Piegare verdura, erbe aromatiche, ceci e uvetta in una ciotola. Versate l'aceto di vino e succo di limone, sale, pepe, aggiungere la paprika e tahina. Mescolare bene.
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4. Insalata con peperoni, carni bovine e cetriolo
ingredienti
- 300 g di manzo;
- 5-6 cucchiai di olio vegetale;
- 3-4 cetriolo;
- 1 cucchiaino di sale;
- 1 paprika;
- 1 cipolla;
- 2-3 spicchi d'aglio;
- pepe nero - a piacere;
- 1 cucchiaino di zucchero;
- 1 cucchiaino di coriandolo;
- 3 cucchiai di salsa di soia;
- 1-2 cucchiai di tè di aceto 9%.
preparazione
manzo Far bollire finché sono teneri per circa un'ora. Raffreddare e tagliare a strisce.
In una padella riscaldare l'olio a fuoco medio. 3-5 minuti rosolare la carne. Cool.
Cetrioli tagliati a fette oblunghe di media. Sale, mescolare e lasciar riposare per circa 15 minuti a temperatura ambiente. Dopo unire il succo liberato. Peperone tagliato a striscioline, la cipolla - semianelli. Aglio passare attraverso la stampa.
Piegare in un'insalatiera con carne fritta e burro, cetrioli, peperoni e cipolle. Pepe, aggiungere lo zucchero, il coriandolo e aglio. salsa di soia e aceto ricarica. Prima di servire, lasciate riposare per 20-30 minuti in frigorifero.
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5. Insalata con peperoni, fagioli e cetrioli
ingredienti
- 1 lattina di fagioli in scatola (150-200 g);
- 1 paprika;
- 1 piccolo cetriolo;
- 1 mazzetto coriandolo;
- 1 spicchio di aglio;
- sale - a gusti;
- pepe nero - a piacere;
- maionese - al gusto.
preparazione
Scolare i fagioli, sciacquarlo e piegare in un colino, vetro per tutta l'acqua.
Peperone e cetriolo tagliare a dadini. Chop coriandolo. Aglio passare attraverso la stampa. Mescolare il tutto con i fagioli. Sale, pepe e condire con la maionese.
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6. Insalata con peperoni, uova e cipolle verdi
ingredienti
- 2 uova;
- ½ peperone grande;
- 3-4 gambo cipolla verde;
- 2-3 rametti di prezzemolo;
- 1 cucchiaio di yogurt;
- olio di oliva 1 cucchiaio;
- ⅓ cucchiai cucchiaino di senape;
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato o miscela di pepe;
- 1 pizzico di noce moscata.
preparazione
Lessate le uova sode per 10 minuti. Taglio del pepe bulgaro in piccoli pezzi. uova ostuzhennoy tagliato nello stesso o uno sfregamento su una grattugia grossa. Tritare la cipolla e il prezzemolo.
yogurt Connettiti con il burro, senape, pepe nero e noce moscata.
Mescolare le uova con verdure e le erbe. Condite la salsa.
Lasciatevi coccolare🍳
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7. Insalata con peperone, pollo e carote
ingredienti
- 300 grammi di filetto di petto di pollo;
- 1 cipolla;
- 2 peperoni;
- 200 g carote in coreano;
- sale - a gusti;
- pepe - qb;
- 2-3 cucchiai di maionese.
preparazione
pollo bollire finché sono teneri. Lasciate raffreddare e tagliare a piccoli pezzi.
Cipolle chop, versare acqua e lasciare bollire per 4-5 minuti. Dopo lo scarico del liquido.
Peperone tagliato a strisce. Mescolare con pollo, cipolle e carote in coreano. Sale, pepe e condire con la maionese.
preparare🥕
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8. Insalata con peperoni arrosto, pollo e funghi
ingredienti
- 2 petti di pollo piccoli;
- 1 lattina di funghi in scatola (450 g);
- 1 carota;
- 1 cipolla;
- 2 peperoni;
- 1-2 cucchiai di olio vegetale;
- sale - a gusti;
- pepe - qb;
- 3-5 cucchiai di maionese.
preparazione
Lessare i petti di pollo fino a cottura. Raffreddare e tagliare a pezzi di media grandezza insieme con i funghi.
Carote, cipolle e peperone, dividere dadini. Friggere in olio a fuoco medio fino morbido, per circa 6-10 minuti. Cool.
Mescolare verdure fritte con pollo e funghi. Sale, pepe e condire con la maionese.
tasso di gusto🍄
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9. Insalata con peperoni e bastoncini di granchio
ingredienti
- 4 uova;
- 300 g di surimi;
- 1 paprika;
- 2 cetrioli;
- 200 g di solido formaggio;
- 1 mazzetto di prezzemolo;
- 1 spicchio di aglio;
- sale - a gusti;
- pepe - qb;
- 1-2 cucchiai di maionese o crema.
preparazione
Lessate le uova sode per 10 minuti e raffreddare. bastoncini di granchio tagliati a fette medie, peperone, cetriolo, uova e formaggio - un po 'più piccola. Tritare i verdi. Aglio passare attraverso la stampa.
Mescolare tutti gli ingredienti preparati. Sale, pepe e condire con la maionese.
Scegli il migliore🍤
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10. Insalata con peperone, pollo e mela
ingredienti
- 200 grammi di filetto di petto di pollo;
- ½ cipolla;
- 2 cucchiai d'acqua;
- 1 cucchiaio di aceto 9%;
- 1 piccolo peperone dolce;
- 1 piccola mela;
- 1 costa di sedano - facoltativo;
- sale - a gusti;
- pepe nero - a piacere;
- 1-2 cucchiai di maionese.
preparazione
Lessate il petto di pollo fino a cottura, raffreddare e tagliare a piccoli pezzi.
Cipolle dividere per semianelli, coperchio con acqua e aceto e lasciate riposare per 10 minuti. Dopo rimuovere il liquido. pepe e mela tagliato in strisce, sedano - piccoli pezzi.
Mettere le pollo, verdure e mele in una ciotola. Sale, pepe, condite con maionese e mescolare.
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