10 panini succulenti con i pesci rossi
Programma Di Formazione Cibo / / December 19, 2019
antipasto interessante e facile con avocado, ricotta, olive, uova e molto altro ancora.
Per questi piatti sono perfetti salati, affumicati o podkopchonnaya salmone, trota, salmone e chum salmone.
1. Panini con i pesci rossi, il burro e limone
ingredienti
- 1 olive snocciolate;
- 1 fetta di limone;
- 2 fette di pane;
- 1 cucchiaino di burro;
- 2 fette di salmone;
- 1 rametto di aneto.
preparazione
Olive e fetta di limone, tagliato a metà.
Pane burro. Top con il limone. Pezzi di rotolo di pesce a "rosette" e fissare il bordo del spiedino, sul quale sono infilate l'oliva. Guarnire con aneto.
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2. Panini con i pesci rossi, cetrioli e ricotta
ingredienti
- 1 cetriolo;
- 2 fette di pane;
- 1 cucchiaio di ricotta;
- 2 fette di salmone affumicato;
- pepe - qb;
- qualche foglia di rucola.
preparazione
cetriolo tagliare da due fette lunghe e sottili con una grattugia mandolino, o pelatrici regolari.
Fette di formaggio pane spalmata cagliata. Top con cetriolo e pesce. Cospargere con pepe e guarnire con rucola.
tasso di gusto🍄
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3. Panino con i pesci rossi, avocado, pomodori e cipolle
ingredienti
- 1 fetta di pane;
- ½ cucchiaino di olio;
- ½ avocado;
- ½ limone;
- 1 cucchiaio di formaggio di capra morbido;
- 2 fette di pomodoro;
- 2-3 semianelli di cipolla;
- 2-3 fette di pesce rosso;
- sale e pepe - qb.
preparazione
Pane per alcuni minuti con caldo Brown il burro a fuoco medio. Raffreddare leggermente. Avocado schiacciarle con una forchetta, fare una pasta. spremere il succo di un limone.
Ungere una fetta di formaggio, top con avocado, pomodori, cipolle e pesce. Versare il succo di limone. Sale e pepe.
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4. Panini con i pesci rossi, caviale e olio di limone
ingredienti
- ½ pagnotta o pagnotte di pane bianco;
- 100-150 g di pesce rosso;
- 1 limone;
- 100 g di burro;
- caviale rosso - al gusto;
- Halibut caviar - al gusto;
- qualche rametto di aneto.
preparazione
Pane e fetta di pesce. Con limone, togliere la buccia e strofinare su una piccola grattugia. Dalla polpa spremere 2 cucchiai di succo di limone.
Olio ammorbidire a temperatura ambiente. Frullare il frullatore con il succo e la scorza.
Ogni pezzo di spazzola di pane con burro di limone. Top di pesce e caviale. Guarnire con le erbe.
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5. Panini con i pesci rossi, ricotta e pesto
ingredienti
- 2 fette di pane;
- 3 cucchiai di ricotta;
- 2 cucchiai pesto;
- 2 fette di salmone;
- qualche foglia di basilico o di altre erbe.
preparazione
Grasso ricotta pane e pesto poi. Top con salmone e guarnire con basilico.
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6. Panini con i pesci rossi, ricotta e olive
ingredienti
- 2-3 olive;
- 1-2 pomodorini;
- 4 fette di pane;
- 5-6 cucchiai di ricotta;
- 4 fette di salmone;
- 1 ciuffo di prezzemolo.
preparazione
Olive e pomodorini tagliati a pezzetti.
Fette di pane lubrificare la metà del formaggio. Pezzi di avvolgere il pesce in rotoli e aggiungere al formaggio con olive e pomodori. Mettete il pane e guarnire con prezzemolo.
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7. Panini con i pesci rossi, carote e capperi
ingredienti
- ½ carota;
- 1 sedano;
- 1-2 erba cipollina gambo;
- 3-4 cucchiai di ricotta;
- 1-2 cucchiai capperi;
- 1 cucchiaio di succo di limone;
- 1 cucchiaino di scorza di limone;
- 4 fette di pane;
- 150 g di pesce rosso;
- 1 rametto di aneto.
preparazione
Le carote grattugiare sulla media o grattugia fine. Chop sedano. Erba cipollina chop. mix di formaggio con carote, sedano, capperi, cipolla, succo di limone e la scorza.
Fette di pane tagliate a metà e diffondere la miscela di formaggio. Top con il pesce e guarnire con aneto.
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8. Panini con i pesci rossi e uova
ingredienti
- 2 o normali uova quaglia;
- 100-150 g di pesce rosso;
- 1-2 aneto o altre piante;
- 4 fette di pane;
- 3 cucchiai di ricotta.
preparazione
uova bollire sode. Il pesce viene tagliato in piccoli pezzi, la spaccatura uovo a metà. Tritare i verdi.
Fette di formaggio pane lubrificare. TOP con pesce e uovo metà. Cospargere con le erbe.
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9. Panino con i pesci rossi, avocado e formaggio brie
ingredienti
- ½ avocado;
- formaggio brie 30-50 g;
- 2 fette di pane;
- 1 cucchiaino di burro;
- 50 g di pesce rosso;
- 1 fetta di limone;
- ½ cucchiaino di semi di papavero;
- pepe - qb.
preparazione
fetta di avocado, crumble formaggio.
Una fetta di pane con grasso di olio. Luogo sulla parte superiore del pesce con avocado. Irrorate con il succo delle fette di limone. Top con brie e cospargere con semi di papavero e pepe nero. Coprire con la seconda fetta di pane, o di servire un panino senza di essa.
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10. Panini con pesce rosso e insalata di uova
ingredienti
- 12 uova;
- 2-3 rametti di aneto;
- 80 g maionese;
- 2 cucchiaini senape granulosa;
- 1 cucchiaino di sale;
- ½ cucchiaino di pepe nero;
- 8 fette di pane;
- 8 pezzi di pesce rosso.
preparazione
Cuocere le uova sode. Raffreddare, sbucciare e tritare finemente con un coltello o un frullatore. Tritare l'aneto, lasciare un po 'per la decorazione.
Mescolare le uova con maionese, senape, finocchio, sale e pepe.
Su ogni fetta di pane giaceva su un pezzo di pesce, e in cima - insalata di uova. Guarnire con le erbe.
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