10 ricette appetitoso cavolfiore al forno

1. Cavolfiore al forno con pepe rosso, cannella e curcuma

ingredienti

• 1 testa cavolfiore;
• 3 cucchiai di burro;
• 1 cucchiaino di zucchero;
• ½ cucchiaino di sale;
• ½ cucchiaino di pepe nero;
• 1 cucchiaino di paprika;
• ¼ cucchiaino di curcuma;
• ⅛ cucchiaino di cannella a terra.

preparazione

Cavolo smontare in cimette.

In una padella, fate sciogliere il burro a fuoco medio. Togliere dal fuoco, e connettersi con lo zucchero, il sale, il pepe, paprika, curcuma e la cannella. Mescolare fino a quando la sabbia è completamente sciolto. Aggiungere il cavolfiore e mescolare fino ad allora, fino a quando non è uniformemente rivestita con la miscela. Disporre su una teglia da forno.

infornare circa 25 minuti alla temperatura di 200 ° C.

2. Cavolfiore completamente in forno con aglio e formaggio

ingredienti

• 50 g di formaggio a pasta dura;
• 1 testa cavolfiore;
• 60 g di burro;
• 1 spicchio di aglio;
• 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata;
• 2-3 rametti di prezzemolo;
• ¼ di cucchiaino di sale;
• ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato.

preparazione

Formaggio strofinare su una grattugia piccola.

Cavolo, posto in una teglia. Fondere il burro. Mescolare con aglio tritato, la scorza, tritati prezzemolo, Sale e pepe. Lubrificare la testa e la copertura con un foglio.

Cuocere in forno a 190 ° C. Dopo 30 minuti, togliere la pellicola, e in altri 15 minuti, cospargere con il formaggio. Dopo 3-5 minuti il ​​piatto è pronto.

3. Cavolfiore al forno con formaggio e pangrattato

ingredienti

• 50-60 g formaggio a pasta dura;
• 1 testa cavolfiore;
• 2 cucchiai di olio vegetale;
• 120 g di pangrattato;
• ½ cucchiaino di aglio in polvere;
• ½ cucchiaino di sale.

preparazione

Formaggio strofinare su una grattugia piccola.

Cavolo smontare in cimette. Mescolare con la prima metà del petrolio, e poi con il pangrattato, aglio, sale e formaggio. Disporre su una teglia da forno, la pergamena oliato posto.

Cuocere per 20 minuti a una temperatura di 220? C. Dopo il mescolare e cuocere per altri 10 minuti.

4. Cavolfiore al forno con pomodoro pasta, formaggio e senape

ingredienti

• 1 testa cavolfiore;
• 50-60 g solido formaggio;
• 5 cucchiaini concentrato di pomodoro;
• 3 cucchiai di olio vegetale;
• 1 cucchiaino di senape Dijon;
• 1 cucchiaino origano;
• ½ cucchiaino di aglio in polvere;
• ¼ di cucchiaino di sale;
• ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato.

preparazione

Dividere il cavolfiore in cimette.

Formaggio strofinare su una grattugia piccola. Combinate con pomodoro incollare, olio, mostarda, origano, aglio, sale e pepe. Mescolare il cavolo con salsa e posto sulla teglia da forno. Cuocere per 20-25 minuti ad una temperatura di 220? C.

5. Cavolfiore al forno con uova e latte

ingredienti

• 1 testa cavolfiore;
• sale - a gusti;
• 3 uova;
• 3-4 cucchiai di latte;
• 1 cucchiaio di olio vegetale.

preparazione

Smontare il cavolfiore in cimette. 10-15 minuti bollire in acqua salata.

Sbattere le uova con il latte e il sale.

Ungere una teglia con olio. Mettere il cavolo ed uniformemente riempire il composto di uova latte. Cuocere per 15-20 minuti ad una temperatura 180s.

6. Cavolfiore completamente al forno con yogurt, spezie e miele

ingredienti

• 120 ml di yogurt greco;
• 5-6 cucchiai d'olio;
• 4 cucchiai di succo di limone;
• 1 spicchio di aglio;
• ¼ cucchiaino di cumino;
• ¼ cucchiaino di coriandolo;
• ¼ cucchiaino di curcuma;
• ¼ cucchiaino di miele;
• 1 cucchiaino di sale;
• ½ cucchiaino di pepe di Caienna;
• 1 testa cavolfiore;
• 50-70 g dadi;
• 2-3 rametti di prezzemolo o altre erbe.

preparazione

In una ciotola, unire lo yogurt, 1½ cucchiai di olio, mezzo succo di limone, l'aglio tritato, cumino, coriandolo, curcuma, miele, la metà del sale e pepe.

Cavolfiore lubrificare le 2-3 cucchiai di olio, sale e pepe. Versare su una teglia da forno e cuocere in forno a 200? C. Dopo circa 45 minuti, versare l'olio rimanente e il succo precipitato. Cuocere altri 15 minuti. Dopo un pennello con un quarto della salsa e ritorno al forno per 15 minuti. Rimuovere, versare la rimanente salsa e cospargere con tritato noccioline e le erbe aromatiche tritate.

7. Cavolfiore completamente nel forno con vino e succo di limone

ingredienti

• 600 ml di vino bianco secco;
• 1900 ml di acqua;
• 80 ml di olio vegetale;
• 2 cucchiai di burro;
• 3 cucchiai di succo di limone;
• Sale 75 g;
• 1 cucchiaio di pepe rosso;
• 1 cucchiaio di zucchero;
• 1 foglia di alloro;
• 1 testa di cavolfiore.

preparazione

In una casseruola, mescolare il vino con l'acqua, olio vegetale e burro, succo di limone, sale, pepe, zucchero e Lavruska. Mettere il cavolfiore, portate a ebollizione e fate sobbollire a fuoco basso per 15-20 minuti. Rimuovere e muovere la testa su una teglia da forno. Cuocere per 30-40 minuti ad una temperatura di 220-240 ° C.

8. Cavolfiore al forno in pastella con salsa piccante

ingredienti

• 1 testa cavolfiore;
• 240 ml di latte;
• 180 g di farina;
• 1 cucchiaino di aglio in polvere;
• 1 cucchiaio di olio vegetale;
• sale e pepe - qb;
• 80 g di burro;
• 150 ml di acuta salsa di pomodoro;
• 100 g di pangrattato.

preparazione

Smontare il cavolfiore in cimette.

Latte di connessione con la farina, aglio, olio vegetale, sale e pepe. Versare la pastella cavolo e mescolare in modo che sia uniformemente coperto. Versare in un colino e lasciare per 5-6 minuti per eccesso drenato.

Fate sciogliere il burro e connettersi con salsa calda.

rotolo cavolo in pangrattato, messo su una teglia e cuocere per 15 minuti ad una temperatura di 220 ° C. Togliere dal forno, mescolare con piccante salsa di burro e cuocere per 5-10 minuti più.

9. Cavolfiore al forno con cipolla e pangrattato

ingredienti

• 2 piccolo cavolfiore;
• sale - a gusti;
• 1-2 lampadine;
• 7 cucchiai di burro;
• 30 g di farina;
• 500 ml di latte;
• 4 cucchiaini Dijon senape;
• pepe - qb;
• 1 foglia di alloro;
• 200 g di pangrattato;
• 1 cucchiaio di olio vegetale.

preparazione

Smontare il cavolfiore in cimette. Far bollire 5 minuti in acqua salata, piegare in un colino e raffreddare.

Tritare le cipolle. In media, la metà degli avannotti fiamma nel burro per 4-5 minuti. Rallentare il calore al minimo, versare la farina, e dopo 1 minuto aggiungete il latte a poco a poco. Mescolare la senape, sale e pepe. Mettere la foglia di alloro. Cuocere 10-12 minuti in più. Dopo lavrushku pulita e rimuovere la massa dal fuoco.

Scaldare il burro rimanente in una padella. Mescolare in pangrattato, sale e pepe. Browning per 6-8 minuti, poi trasferimento in una ciotola.

Mescolare il cavolo con sugo pronto-latte. Mettere in una teglia, unta con olio vegetale. Cuocere 35-40 minuti ad una temperatura di 175 ° C. Togliere dal forno, dopo 5-7 minuti, cospargere di pangrattato e servire.

10. Cavolfiore al forno con panna acida, maionese e uova

ingredienti

• 1 testa cavolfiore;
• sale - a gusti;
• 2 uova;
• 3 cucchiai di panna;
• 1-2 cucchiai maionese (Può sostituire la crema);
• pepe - qb;
• 1 cucchiaio di olio vegetale;
• 150 g di formaggio a pasta dura.

preparazione

Smontare il cavolfiore in cimette. Per 3-5 minuti, far bollire in acqua salata. Piegare in un colino e raffreddare.

Sbattere le uova con la panna acida, maionese, sale e pepe.

Mettere il cavolo in una teglia unta d'olio. Versare la salsa. Formaggio strofinare su una piccola grattugia e cospargere sulla parte superiore. Cuocere per 15-20 minuti ad una temperatura di 180? C.