utente Reddit con il soprannome MomosOnSale ho chiesto i lettori che sono professionalmente impegnati in cucina, quello che la gente comune non può conoscere la semplice verità. Raccolti 13 "no", vale la pena ricordare che se si è almeno qualche volta cucinare per te o la tua famiglia.
1. Non conservare diversi tipi di cibo su un ripiano del frigorifero per evitare la contaminazione incrociata. Frutta e verdura sono in cima, è possibile uova sotto - carne, pesce, pollame. succo di pollo istantaneamente infettare verdure fresche, mai metterli fianco a fianco.
2. Non comprare set gigante coltelli. Faccio una cucina abitabile, taglio 10-20 anatre a settimana e non ho 6 coltelli. E questo troppo - mi piace esso. Sulla famiglia normale coltello da cucina bisogno di tre, non di più. lama del cuoco unico standard, un coltello da cucina (che poche persone usano nella cucina di casa - e per una buona ragione), e coltello di medie dimensioni per le verdure affettare.
3. Contrariamente alla credenza popolare, l'olio d'oliva non è eterno e può essere danneggiato. Non dispiace buttare una bottiglia di olio cattivo, anche se ci sono ancora un sacco di esso.
4. Da non sottovalutare prodotti in scatola - basta mescolarli con cibo fresco durante la cottura.
5. Non rotolare nella monotonia. La maggior parte delle famiglie americane ed europee si preparano fino a 20 pasti. Comprare gli ingredienti non abituati, e sperimentare. Non abbiamo preso funghi? Prova un nuovo look, e non tutti gli stessi funghi o bianco. Amo l'arco, ma è il momento di comprare bianco? Prendere il rosso o verde, e preparare qualcosa con loro! Non abbiate paura del cambiamento.
bendingriver
- Ma di grano saraceno tagliatelle (ad esempio, soba) - un'eccezione. Se non lavare, tutto si trasformerà in un pasticcio gelatinosa.
HoboBeered e elenaran