15 ricette interessanti per frullatore

Spuntini che utilizzano un frullatore

Copes frullatore con la cottura snack pastosa. Essi possono applicare al tavolo in qualsiasi momento, con pane tostato o panino. Ma questi piatti un po 'di durata, non più di cinque giorni in frigorifero.

1. hummus classico

ricco di proteine ​​piatto ci viene da cucina israeliana. Fino ad ora, la parola ebraica per "hummus" e si traduce come ceci, e come spuntino.

ingredienti

• 100 g di pulcino essiccati;
• 2 cucchiai di tahini (pasta di sesamo) o 40 g di sesamo;
• 3 cucchiai olio di oliva;
• ½ limone;
• ½ cucchiaino di cumino;
• ½ cucchiaino di paprika;
• sale — al gusto;
• pinoli - fornitura.

preparazione

Lavare i ceci e ammollo in acqua per 8-10 ore. Mettere la pentola con i fagioli a fuoco lento e cuoco 1½-2 ore prima della completa rammollimento. Scolate i ceci e le mani chiare del film.

Se non è possibile trovare pasta di sesamo ready-made, si può in 3 minuti per cucinare da soli. Brown semi di sesamo a fuoco basso. Mettete i semi in una ciotola, Versare 1 cucchiaio di olio d'oliva e frullatore macinare. Tahini è pronto.

Per aggiungere i ceci pronti di pasta, 2 cucchiai di olio, succo di limone, cumino, paprica e portare un frullatore fino a che liscio. Salare a piacere. Se la massa è acceso pasta densa, versare un po 'd'acqua. Quando si applica è possibile decorare l'hummus con pinoli.

2. Pollo patè di fegato

Questo spuntino inventato 250 anni fa, per il titolo della sua terra ancora combattendo la Germania e la Francia. Abbiamo lo stesso pate apparso solo a metà del secolo scorso.

ingredienti

• 1 cipolla;
• 1 carota;
• 2 cucchiai di olio vegetale;
• 500 g di fegato di pollo;
• sale e pepe - qb;
• foglia di alloro — al gusto;
• 100 grammi di burro.

preparazione

Pulire le verdure e anelli di cipolla tagliata e carote - fette. Friggere cipolle in olio vegetale a fuoco basso per 7 minuti, poi carote Lay.

lavaggio del fegato, tagliare in piccoli pezzi e aggiungere alle verdure. Condire con sale, pepe e Lavruska, coprire e cuocere per 15-20 minuti finché sono teneri. Quando perforando la carne dovrebbe stare succo chiaro.

Mettere il fegato in una ciotola profonda. Aggiungere il burro e togliere la foglia di alloro. Punch frullatore fino uniforme. Prima di servire, lasciate raffreddare in frigo pronto per incollare.

3. guacamole

Qualcuno pensa salsa guacamole messicani, ma ancora è uno spuntino indipendente. Tradizionalmente viene servito con nachos o patatine fritte.

ingredienti

• 2 avocado maturi;
• 1 limone o lime;
• 2 cucchiai olio di oliva;
• 1 pomodoro;
• ½ cipolla;
• 3 rametti coriandolo;
• ¼ peperoncino;
• sale — al gusto.

preparazione

pulito avocado dalla buccia e dei semi, tagliare e versare il succo di agrumi, non scuro. fette pugno frullatore con l'olio di oliva.

Tagliare i pomodori a dadini. Cipolle, coriandolo e peperoncino macinato. Se si desidera uno spuntino sulla consistenza era come una salsa, il resto degli ingredienti pyuriruyte frullatore. Tuttavia, questo non è necessario: guacamole tradizionale è più simile a un insalata tritata che la salsa. Basta mescolare tutto, aggiungere il sale e servire.

Zuppe che utilizzano un frullatore

1. gazpacho

facile zuppa spagnola è particolarmente buono nel calore - è servito freddo.

ingredienti

• 4-5 pomodori;
• 1 cetriolo;
• 1 cipolla;
• 1 paprika;
• 750 ml di succo di pomodoro;
• 3 rametti coriandolo;
• 2 cucchiai di aceto di vino;
• 4 cucchiai olio di oliva;
• sale, pepe — al gusto;
• Tabasco— al gusto;
• verdura - fornitura.

preparazione

Pelate i pomodori, cetrioli, cipolle sulla pelle, e peperoni - i semi. verdura metà pyuriruyte frullatore, aggiungere il succo di pomodoro, coriandolo tritato, aceto e olio. Mescolare bene, sale, pepe e mettere Tabasco.

Se la purea una spessa, diluirlo con acqua alla consistenza di yogurt. I restanti verdure tagliate a dadini e aggiungere alla zuppa. Poi mettere il gazpacho sul mezz'ora in frigorifero. Servire con erbe fresche: prezzemolo, sedano e basilico.

2. Zuppa di crema di formaggio con pollo

piatto Gentle può cucinare non solo per il pranzo ogni giorno, ma si applicano anche durante la cena di famiglia squisita.

ingredienti

• 250 g di pollo;
• 2 litri di acqua;
• sale - a gusti;
• 1 cipolla;
• 2 cucchiai di olio vegetale;
• 2 cucchiai di farina;
• 50 g di burro;
• 400 g formaggio a pasta dura;
• 250 ml di crema grassa 33%;
• verde - alimentazione.

preparazione

Versare l'acqua di pollo e bollire per 30 minuti per produrre un brodo. Mettere i filetti e condire con sale a piacere.

Sbucciate la cipolla e tritateli finemente. Fry bolliti in un olio vegetale per 7 minuti. Gettare la farina e mescolare fino a quando le cipolle di gara.

Pollo, cipolla, burro, aggiungere il brodo e frusta frullatore fino uniforme. Su una grossa grattugia grattugiare il formaggio in una casseruola. Versare la crema fredda e mescolare accuratamente. Mettere la zuppa sul fuoco basso e cuocere fino a quando il formaggio è completamente sciolto.

Servire con i verdi.

3. vichyssoise

Vichyssoise o zuppa di cipolle in Francia sono di solito servito freddo. Come gazpacho in Spagna, non solo ha ci salvi dalla fame, ma anche rinfrescante nel calore.

ingredienti

• 1 cipolla;
• 400 g di patate;
• 400 g di porri;
• 100 g burro;
• 1 L di brodo di pollo;
• sale - a gusti;
• 7 cucchiai di panna 15% di grassi;
• verdura - fornitura.

preparazione

Sbucciare le cipolle e patate, porri lavaggio. Sciogliere il burro in una casseruola e aggiungere entrambi i tipi di cipolla tritata finemente. Cuocere fino a quando le verdure sono tenere. Versare il brodo, aggiustare di sale e aggiungere le patate a dadini. Cuocere per mezz'ora a fuoco lento.

vichyssoise Pronto frusta frullatore, aggiungendo crema fredda. Inviate le vostre Cools zuppa in frigo per 30 minuti. Quando si applica si può decorare un piatto di verdure.

Salse che utilizzano un frullatore

salse fatte in casa sono conservati per non più di cinque giorni in frigorifero. Ma sono molto più saporito e più sano negozio: nessun addensanti e additivi artificiali in loro.

1. maionese fatta in casa

Sulla base della casa si può preparare l'aglio provenzale e salsa di senape, tartaro e migliaia di isole.

ingredienti

• 2 uova di gallina;
• 1 cucchiaino di senape;
• zucchero, pepe, sale - a piacere;
• 1 cucchiaio di succo di limone;
• 100 ml di olio di oliva;
• 100 ml di olio di semi di girasole.

preparazione

Blender, sbattere le uova, senape, zucchero, pepe e sale. Aggiungere il succo di limone e versare a poco a poco in entrambi i tipi di oli, pur continuando a mescolare. mantenere maionese in frigorifero.

2. pesto

salsa italiana è adatto per la pasta, panini, con formaggio, carne e verdure.

ingredienti

• 2 spicchi di aglio;
• un pizzico di sale marino;
• 30 g di basilico fresco;
• 10 g di prezzemolo fresco;
• 40 g di pinoli;
• 70 g parmigiano;
• 100 ml di olio di oliva.

preparazione

Sbucciate l'aglio e schiacciare in un mortaio con sale marino. Se si consente la dimensione della malta, aggiungere le erbe tritate finemente. In caso contrario, battere tutto frullatore.

Mettete i pinoli su una secca rovente padella e scarico fino a fragrante. Formaggio strofinare su una grattugia piccola.

Unire tutti gli ingredienti e versare lentamente l'olio. Mescolare frullatore alla velocità più bassa in modo da non rovinare il gusto della salsa. Nel frigo pesto pronto addensa leggermente.

3. adjika

salsa caucasica è necessaria soprattutto nel modo in cui la stagione di barbecue. acutezza Inizio adzhika può essere regolato in modo indipendente.

ingredienti

• 1 paprika;
• 2 spicchi di aglio;
• 5 pomodori;
• 1 mazzetto coriandolo;
• 40 g di rafano;
• 2 peperoncino;
• ½ cucchiaio di sale.

preparazione

Pulire il pepe e aglio. Fetta di loro, così come i pomodori, coriandolo, rafano e peperoncino. Mescolare gli ingredienti frullatore. E 'meglio aggiungere a poco a poco di peperoncino, di non esagerare con la nitidezza. Sale questa salsa.

Smoothies che utilizzano un frullatore

Uno dei vantaggi di frullati - può essere fatto da tutto ciò che è rimasto in frigo. Inoltre, è gustoso, nutriente e contribuirà a iniziare la giornata piacevolmente.

1. frullato di banana-caseario con i semi di chia

Per una base di frullati di latte può assumere qualsiasi latte vegetale. Per selezionare il gusto ricco di farina d'avena. In riso - un sapore amaro, e SAP cocco assomiglia di betulla.

ingredienti

• 1 banana;
• 250 ml latte di avena;
• 1 cucchiaio di semi di chia;
• cannella — al gusto.

preparazione

Sbucciare e affettare le fette di banana, aggiungere il latte di avena. Sbattere il frullatore ingredienti.

Mettere i semi di chia, mescolare e inviarlo in frigo per 10 minuti, in modo che siano un po 'gonfio. Banana smoothie può cospargere cannella.

2. Frullato di mirtillo con fiocchi d'avena

Farina d'avena frullato può sostituire il solito disordine per la prima colazione. fiocchi precottura non hanno bisogno.

ingredienti

• 50 g di fiocchi di avena;
• 125 ml di acqua;
• 100 g di fresco o di mirtilli congelati;
• 250 ml di latte;
• 2 cucchiai di sciroppo di frutti di bosco, miele o marmellata.

preparazione

Fiocchi di avena versare acqua calda e mandano a 2 minuti nel forno a microonde a potenza 850 watt. Nel polenta finito aggiungere mirtilli e pyuriruyte frullatore. Versare il composto di latte e sbattere di nuovo.

Per rendere il frullato più dolce, aggiungere il miele, lo sciroppo di frutti di bosco o marmellata.

3. Smoothie con le fragole e le barbabietole

ingredienti

• 1 mela;
• ½ barbabietola;
• 250 ml di fragola;
• ½ avocado;
• 1 cucchiaio di succo di limone;
• 125 ml di acqua fredda.

preparazione

Sbucciare e tritare grossolanamente la mela e barbabietola. Essi aggiungono le fragole, avocado, succo di limone e mescolare frullatore. Versare lentamente l'acqua fredda ad una consistenza di yogurt liquido.

I dolci che utilizzano un frullatore

Il frullatore taglierà i dadi e sbattere le uova con lo zucchero per i dolci.

1. pasta di cioccolato e nocciole

Dal momento preferito infanzia "Nutella" ci si può preparare per circa 40 minuti.

ingredienti

• 2 uova;
• 750 ml di zucchero;
• 4 cucchiai di farina;
• 2 cucchiai di cacao;
• 250 ml noci, nocciole o arachidi;
• 1 cucchiaino di burro;
• un pizzico di vaniglia;
• 500 ml latte.

preparazione

Uovo temperatura ambiente frusta con frullatore lo zucchero. Quando la sabbia è dissolto, a poco a poco riempire la farina e mescolare, quindi aggiungere il cacao.

buccia di noci e tritare il frullatore. A una miscela di uova laici noci, burro e vaniglia. Versare il latte massa risultante, mescolare fino uniforme.

Mettete la pasta a fuoco lento e lasciate cuocere per circa 20 minuti. Mescolate costantemente in modo che non surriscaldamento. dessert pronti versare in vasetti e inviare in frigorifero per 1 ora.

2. marmellata di arance

Dessert può essere mangiato con pane o fette biscottate. Alcuni buongustai combinano marmellata con formaggio, carne e paté di fegato.

ingredienti

• 5 arance;
• 3 cucchiai di succo di limone;
• 2 litri di acqua fredda;
• 1 kg zucchero.

preparazione

Lavare le arance e rimuovere la buccia con un coltello per pulire le verdure. Tagliare la buccia a striscioline e versare acqua bollente per l'amarezza partita. Lasciare agire per un paio d'ore. Durante questo tempo, due volte e cambiare l'acqua, e poi drenare.

Dividete l'arancia a fettine. Se si desidera mantenere i pezzi del dessert in un unico pezzo, sbucciarle dal film. Per una omogenea consistenza dolce chop agrumi frullatore.

Le fette di massa o arancione risultante con il succo di limone, acqua, e portare ad ebollizione una buccia cotto. Quando il volume della miscela è ridotta alla metà, aggiungere gradualmente lo zucchero. Far bollire per 10 minuti, poi prendere un inceppamento cucchiaio e raffreddare. Se si è attivata la consistenza della gelatina, dolce è pronto. In caso contrario, fate cuocere altri 10 minuti di peso.

3. Browne

Americana tradizionale brownie assomiglia ad una torta con un centro molto morbido.

ingredienti

• 200 g amaro cioccolato;
• 120 g di burro;
• 170 g di zucchero;
• 3 uova di gallina;
• ½ cucchiaino di estratto di vaniglia;
• 120 g di farina;
• 60 g di cacao;
• ¼ di cucchiaino di sale marino.

preparazione

cioccolato fuso e il burro a bagnomaria. Zucchero, le uova e l'estratto di vaniglia, ha battuto frullatore fino a quando una massa di luce. Versare il composto nel cioccolato e il burro.

La farina di massa aggiuntivo risultante, 50 g di cacao, il sale e mescolate. Coprire la teglia per la carta da forno e mettere la pasta. Coltello allineare i bordi della massa.

In un preriscaldato a 180 ° C forno cuocere brownie 25-27 minuti. tagliato dessert pronti in quadrati e cospargere con cacao rimanente.