15 ricette per mele al forno con noci, caramello, formaggio e non solo

1. Al forno mele fisarmonica

ingredienti

• 6 mele;
• 170 g di burro;
• 70 g di zucchero bit + per diffusione;
• 2 cucchiai cannella in polvere;
• 60 g farina d'avena;
• gelato alla vaniglia, salsa al caramello - a volontà.

preparazione

Tagliare le mele a metà longitudinalmente e togliere i semi. Dalle bucce di mele fare diversi tagli paralleli ad una distanza di 5-8 mm l'una dall'altra. Non tagliare completamente il frutto.

Disporre di mele crosta in padella, la pergamena posato. Lubrificarli parte del burro fuso e cospargere con lo zucchero. Cuocere in forno a 180 ° C per circa 20 minuti.

Mescolare il burro fuso rimanente, 70 g di zucchero, cannella e farina d'avena. Quando le mele a raffreddare un po 'dal momento che i tagli preparati miscela. Mettere in forno per altri 10 minuti.

Prima di servire, si può decorare ogni pallina di gelato di mela e versare sopra la salsa di caramello.

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2. croccante mela

ingredienti

• 2-3 mele;
• 70 g di zucchero;
• 1 cucchiaio di acqua;
• 35 g farina integrale;
• 35 g di fiocchi di avena;
• 35 g di burro;
• yogurt - su richiesta.

preparazione

Cancella mela dalla pelle e anima. Tagliare la frutta a pezzetti e metterlo in una casseruola. Aggiungere 50 g di zucchero e acqua e mescolare, cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

Trasferire le mele in un piccolo teglia. Mescolare la farina, farina d'avena e zucchero rimasto. Aggiungere il burro a dadini e mescolare fino a quando la consistenza friabile.

Coprire le mele miscela di farina. Cuocere in preriscaldato 190 ° C in forno per circa 20 minuti fino a doratura. Servire il crumble o semplicemente con il vostro yogurt preferito.

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3. Mele al forno con ricotta e miele

ingredienti

• 4 mele;
• 150 g ricotta;
• 1 cucchiaio di miele;
• molti dei dadi.

preparazione

Tagliare le mele in alto e raschiare la polpa. Grind in una polpa di mela frullatore, purificato dai semi, ricotta, miele e noci.

Roba le mele con una miscela di formaggio e coperchio con le cime tagliate. Mettere sul piatto pergamena laid e cuocere per 25-35 minuti ad una temperatura di 190 ° C.

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4. mele al forno con dado uva infarinate

ingredienti

• 50 g di uvetta;
• 50 ml Roma;
• 4 mele;
• 1 limone;
• 30 grammi di mandorle tritate;
• 30 g di noci tritate finemente;
• 30 g di nocciole tritate finemente;
• 60 g di zucchero di canna;
• 1 cucchiaino cannella in polvere;
• 60 g di burro + bit per lubrificare;
• 4 bastoncini di cannella.

preparazione

Mettere a bagno l'uvetta nel rum. Sbucciare le mele, tagliarle a core e versare il succo di un limone.

Mescolare mandorle, noci, nocciole, metà dello zucchero e cannella in polvere. Copertura mele pezzo fuso burro e un dado roll buona nella miscela.

Ungere una teglia con olio e posto a mele. uvetta Connect, 20 g di burro e lo zucchero rimanente. Roba questo miscuglio di mele.

Al riempimento a scivolare in bastoncini di mela alla cannella. Versare il frutto restante burro fuso. Cuocere per 30 minuti a 180 ° C.

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5. mini torte invertiti con mele caramellate

ingredienti

• 3 mele;
• 200 g di zucchero;
• 1 cucchiaio di burro;
• 1 cucchiaino di sale;
• ½ limone;
• 200 g sfoglia;
• gelato alla vaniglia - su richiesta.

preparazione

Sbucciare le mele, tagliarle a metà longitudinalmente e rimuovere il nucleo. Lo zucchero vsypte padella o pentola e mescolare, cuocere a fuoco lento fino a quando uno sciroppo marrone.

Sciogliere il burro in uno sciroppo. Aggiungere il sale e il succo di limone e mescolare bene. Ridurre il calore a bassissime e posto metà di caramello le mele. prepararli per 5-10 minuti. Nel mezzo di cottura ruotare le mele che sono completamente impregnate di caramello.

Messo su una metà di una mela sezionate in ogni forma divisione per la preparazione di dolci. Versare rimanente caramello frutta.

ruotare delicatamente la pasta e ritagliare 6 cerchi delle dimensioni di mele. Ruotare pasta sulla frutta e posto in una preriscaldato a 230 ° C in forno per 15-20 minuti. Poi coprire la forma di cottura e girare bruscamente.

Dessert può essere servita con gelato alla vaniglia.

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6. Mele al forno con albicocche secche

ingredienti

• 100 g di zucchero di canna;
• 80 ml di acqua;
• 4 mele;
• 100 g albicocche secche;
• ½ cucchiaino di cannella terra;
• ½ cucchiaino di zenzero;
• 1 cucchiaio di burro.

preparazione

In un piccolo piatto da forno, unire metà dello zucchero e l'acqua. Tagliare le mele in alto e raschiare la polpa.

Collegare le albicocche secche a dadini, zucchero rimasto, la cannella e lo zenzero. Avviare un miscuglio di mele e metterle in forma di uno sciroppo.

Mettere su ogni fetta di burro di mele. Cuocere periodicamente versando lo sciroppo, ad una temperatura di 180 ° C 40-50 minuti. Prima di servire, versate lo sciroppo di mela.

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7. Mele al forno con ricotta, banane e meringa

ingredienti

• 4 mele;
• ½ banana;
• 100 g della cagliata;
• 2 cucchiai di zucchero;
• 1 albume d'uovo.

preparazione

Tagliati fuori dalle sommità delle mele, rimuovere il nucleo e posizionare la frutta in padella. Frusta banana e frullatore formaggio fino al liscio.

Avviare un miscuglio di mele e cospargere parte dello zucchero. Mettere in una preriscaldato a 180 ° C in forno per 10 minuti.

Mixer, frusta la proteina. Continuando a sbattere, cospargere di zucchero rimasto. Si dovrebbe ottenere una crema densa. Con la siringa culinaria o in borsa appoggiarla sulle mele.

Cuocere in forno a una temperatura di 120 ° C per 15-20 minuti più. Meringa ottenere croccante, ma l'interno rimane cremosa.

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8. mela al forno con farina d'avena e noci

ingredienti

• 4 mele;
• 120 g di burro;
• 4 cucchiai di fiocchi di avena;
• 4 cucchiai di zucchero di canna;
• 3 cucchiai di noci tritate;
• 1 cucchiaino cannella in polvere;
• ¼ cucchiaino di noce moscata;
• un pizzico di sale.

preparazione

Raschiare la carne dalle mele. Mescolare il burro ammorbidito, la farina d'avena e zucchero, noci, cannella, noce moscata e il sale.

Strettamente mele Stuff preparati miscela. Mettere un pezzo in una piccola teglia e copertura lamina.

Invia modulo in una preriscaldato 190 ° C in forno per 30 minuti. Quindi rimuovere stagnola e cuocere per circa altri 20 minuti.

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9. Al forno Candy Apple

ingredienti

• 7 mele;
• 1 cucchiaio di succo di limone;
• 2 cucchiaini cannella;
• ½ cucchiaino di sale;
• 2 cucchiai di farina + 40 g;
• 330 g di zucchero di canna;
• 115 g di burro;
• 100 g di zucchero bianco.

preparazione

Cancella mela dalla pelle e dei semi e tritarli in piccoli pezzi. Aggiungere a loro il succo di limone, la metà della cannella, il sale, 2 cucchiai di farina e 220 g di zucchero di canna.

Mescolare accuratamente e mettere in un piccolo modulo. Mescolare il burro a fette, 40 g di farina, lo zucchero bianco, i resti di zucchero di canna e cannella.

Coprire le mele con una miscela di olio. Cuocere in preriscaldato a 180 ° C in forno per 40-45 minuti. Le mele devono essere morbide e caramello - addensare. Prima di servire piatto a freddo per 10 minuti.

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10. mele al forno in pasta

ingredienti

• 4 mele;
• 4 cucchiaini di zucchero;
• ½ cucchiaino di cannella;
• 300 g di pasta sfoglia;
• 1 uovo - su richiesta;
• 2-3 cucchiai di zucchero a velo.

preparazione

Rendere ogni carotaggio mela recesso. Versare dorso di un cucchiaio di zucchero e un pizzico di cannella.

Stendere la pasta e tagliato in 4 parti uguali. Mettere al centro di ogni mela e tenuta bordi della pasta, avvolgendo il frutto.

Mettete le mele in padella, la pergamena posato. L'impasto ancora più rosolato, si può lubrificare con uovo sbattuto. Cuocere dessert a una temperatura di 190 ° C per circa 20 minuti. Prima di servire, spolverizzate con zucchero a velo.

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11. fette di mela al forno

ingredienti

• 50 g di zucchero;
• ⅛ cucchiaino di cannella;
• 6 mela.

preparazione

In una ciotola, mescolare lo zucchero e la cannella. Tagliare le mele in quarti lungo e rimuovere il nucleo. fette Roll nel miscela di zucchero.

Metteteli su una teglia in una singola riga. Cuocere per 30-35 minuti ad una temperatura di 200 ° C. Nel mezzo di cottura girare le fette in modo che propeklis in modo uniforme.

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12. Apple e crumble di mirtillo

ingredienti

• 5 mele;
• ½ limone;
• 150 g di mirtilli;
• 2 cucchiai di amido di mais;
• 3 cucchiai di zucchero bianco;
• 55 g di miele liquido;
• 1 cucchiaino cannella in polvere;
• 100 g di fiocchi di avena;
• 70 g di zucchero di canna;
• 3 cucchiai di farina
• 4 cucchiai di burro;
• ½ cucchiaino di sale.

preparazione

Tagliare le mele a dadini, rimuovendo il nucleo. Aggiungere a loro il succo di limone, mirtilli, amido, zucchero, miele e cannella.

Mescolare e posto in una piccola teglia. Mettere in una preriscaldato a 180 ° C in forno per 30 minuti.

Mescolare fiocchi d'avena, lo zucchero di canna, farina, olio e sale a dadini. mele Sprinkle e la miscela di mirtillo e cuocere per altri 15 minuti fino a doratura.

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13. Mele al forno con timo

ingredienti

• 900 ml di sidro di mele;
• 60 g di burro;
• 8 mele;
• qualche rametto di timo fresco.

preparazione

Versate il sidro in una casseruola e portate ad ebollizione. Bollire per circa 20 minuti fino a quando la quantità di liquido viene ridotta di circa 3 volte. Togliere dal fuoco e una casseruola, fate sciogliere il burro in sidro.

Sbucciare la buccia mele e core e tagliato a fette. In una ciotola, unire le mele, sidro e parte di quasi tutto il timo tritato. Trasferimento di una breve forma di lamina laid e cuocere per circa 10 minuti ad una temperatura di 180 ° C.

Versare il restante mele da sidro e cuocere per circa 15 minuti in più, fino a quando non sono morbidi. Prima di servire, cospargete con il restante timo.

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14. mele al forno con prugne e ripieno panna acida

ingredienti

• 50 g di prugne secche;
• 3 cucchiai di panna;
• 1-2 cucchiai di zucchero;
• 5 mele.

preparazione

Versare acqua bollente sopra prugne per 10-15 minuti. Poi tagliatelo a pezzetti e mescolare con panna acida e lo zucchero.

Tagliare le mele in alto e tagliare il nucleo. mele mettere sul vassoio o in panna acida e che iniziano a formare una miscela. Cuocere per circa 30 minuti ad una temperatura di 180 ° C.

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15. Mele al forno con formaggio brie, miele e noci

ingredienti

• 4 mele;
• brie 220 g;
• 3 cucchiai di miele;
• 2 cucchiai di noci tritate.

preparazione

Tagliare le mele a metà trasversalmente e ricaricare le metà inferiori su una teglia. una fetta di formaggio e metterli sulle mele. Versare il formaggio con miele e cospargere con le noci.

Coprire la metà superiore delle mele. Cuocere in forno a 200 ° C circa 35 minuti fino a quando le mele non sono ammorbiditi.

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