Crisp, al forno con aceto e sale
Cibo / / December 19, 2019
Patate, cotto in questo modo ha un piacevole sapore agrodolce e crosta croccante. Guarnire è una grande opzione per coloro che non vogliono spendere molto tempo ai fornelli.
Patate - spesso ospite al nostro tavolo, perché è nutriente ed economico, compatibile con tutti i tipi di cibo e cuocere può anche alle prime armi cucinare. Se patate fritte e schiacciarle siete già stanchi, provate a cuocere una patata, utilizzando questa semplice ricetta.
Ingredienti per 4 persone:
- 1 kg di patate giovani;
- 1 tazza di aceto di mele;
- 1 cucchiaio di sale;
- 3 spicchi aglio;
- 2 cucchiai di olio vegetale;
- pepe nero a piacere.
preparazione
patate lavate, mettere in una padella profonda. Versare il tutto in 6 bicchieri di acqua di vetro di aceto di sidro, sale, aglio tritato e mettere sul fuoco.
Portate ad ebollizione, abbassare la fiamma e lasciate cuocere le patate per 20-25 minuti. Verificare il grado di preparazione, è possibile utilizzare uno stuzzicadenti o un fiammifero.
Togliere la padella dal fuoco, scolare e raffreddare le patate.
Preriscaldare il forno a 230 ° C. Prendete una padella profonda e ungerla con olio vegetale.
In una ciotola profonda, unire le patate, sale, pepe e olio, mescolare accuratamente. Se necessario, tagliare le patate a metà o in quarti.
Uniformemente gettare le patate su una teglia da forno e cuocere fino a doratura circa 15-20 minuti.
Servire guarnire con erbe fresche e condire con pepe se lo si desidera.